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Les aliments riches en protéines : des alliés essentiels

Photo de la nutritionniste Linda Montpetit

Les protéines donnent de l'énergie à notre corps et nous aident à mieux gérer la satiété et l'appétit.

Elles sont essentielles à la formation de la peau, des muscles, des enzymes et des anticorps.

Comme notre corps est incapable d'en constituer des réserves, il faut en consommer tous les jours.

Linda Montpetit, nutritionniste

Recettes riches en protéines

Boeuf au Chili 

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Boeuf au Chili

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Jarrets d’agneau braisés au fenouil 

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Jarrets d’agneau braisés au fenouil

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Macaroni « lasagne » simplifié 

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Macaroni « lasagne » simplifié

Timer  35 min

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Poivron farci au couscous et à la saucisse 

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Poivron farci au couscous et à la saucisse

Timer  37 min

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Quiche jambon et épinards à l'érable 

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Quiche jambon et épinards à l'érable

Timer  40 min

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Ragoût de veau aux légumes 

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Ragoût de veau aux légumes

Timer  2 h 15 min

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Tacos classiques de semaine 

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Tacos classiques de semaine

Timer  25 min

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Sauté à la cantonaise 

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Sauté à la cantonaise

Timer  30 min

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Osso buco aux champignons sauvages 

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Osso buco aux champignons sauvages

Timer  2 h 40 min

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Brochettes de dindon shish taouk 

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Brochettes de dindon shish taouk

Timer  12 h 30 min

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Émincé de poulet aux lentilles 

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Émincé de poulet aux lentilles

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Pizza poulet, salsa et épinards 

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Pizza poulet, salsa et épinards

Timer  30 min

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Sandwich au poulet californien 

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Sandwich au poulet californien

Timer  25 min

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Burger au saumon et aux pleurotes 

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Burger au saumon et aux pleurotes

Timer  1 h

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Filets de tilapia, sauce citronnée au yogourt 

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Filets de tilapia, sauce citronnée au yogourt

Timer  52 min

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Fruits de mer au gratin 

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Fruits de mer au gratin

Timer   45 min

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Soupe de crevettes citronnées à l’ail avec riz brun 

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Soupe de crevettes citronnées à l’ail avec riz brun

Timer  30 min

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Oeufs brouillés Rancheros 

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Oeufs brouillés Rancheros

Timer  30 min

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Poêlée de légumes à la méditerranéenne et tofu au pesto 

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Poêlée de légumes à la méditerranéenne et tofu au pesto

Timer  55 min

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Salade niçoise 

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Salade niçoise

Timer  30 min

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Des conseils à vous mettre sous la dent

ArticleProtéines ou les trouver

Les protéines ? Impossible de s’en passer. Elles protègent le corps, entretiennent et réparent les tissus. Et elles rassasient. La viande est une excellente source de ces nutriments. Mais ce n’est pas la seule! Suivez le guide pour en découvrir d’autres tout aussi intéressantes.
 

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