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Sauté à la cantonaise
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/saute-cantonaise-1978.jpg
PT20M
PT10M
PT30M
Dans un wok, faire chauffer 30 ml (2 c. à soupe) d'huile et faire revenir le porc et le gingembre à feu moyen-vif de 4 à 5 minutes.Réserver au chaud.Dans le même wok, faire chauffer le reste de l'huile et faire revenir l'ail. Incorporer le reste des ingrédients,sauf les amandes, et faire cuire jusqu'à que les légumes soient chauds.Incorporer les languettes de porc.Parsemer d'amandes grillées.Servir le sauté cantonais avec du riz nature.
4
Metro
4
6
6
3
45 ml (3 c. à soupe) huile végétale
454 g (1 lb) languettes de porc
15 ml (1 c. à soupe) gingembre, haché
3 gousses d'ail, hachées
15 ml (1 c. à soupe) miel
15 ml (1 c. à soupe) cassonade
30 ml (2 c. à soupe) sauce soya
1 l (4 tasses) mélange de légumes surgelés cantonais
30 ml (2 c. à soupe) amandes tranchées, grillées
Sauté à la cantonaise
-
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:20
Préparation
0:10
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
45 ml
(3 c. à soupe)huile végétale
-
454 g
(1 lb)languettes de porc
-
15 ml
(1 c. à soupe)gingembre, haché
-
3
gousses d'ail, hachées
-
15 ml
(1 c. à soupe)miel
-
15 ml
(1 c. à soupe)cassonade
-
30 ml
(2 c. à soupe)sauce soya
-
1 l
(4 tasses)mélange de légumes surgelés cantonais
-
30 ml
(2 c. à soupe)amandes tranchées, grillées
Préparation
Dans un wok, faire chauffer 30 ml (2 c. à soupe) d'huile et faire revenir le porc et le gingembre à feu moyen-vif de 4 à 5 minutes.
Réserver au chaud.
Dans le même wok, faire chauffer le reste de l'huile et faire revenir l'ail. Incorporer le reste des ingrédients,sauf les amandes, et faire cuire jusqu'à que les légumes soient chauds.
Incorporer les languettes de porc.
Parsemer d'amandes grillées.
Servir le sauté cantonais avec du riz nature.
Source :
Metro
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