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Collations amusantes et santé

On invite les enfants à la cuisine pour un atelier collations. Du fruité au sucré en passant par du croustillant, voici une foule d’aliments (et de textures !) à combiner pour des mélanges délicieux et santé.

Comment créer vos propres mélanges

Pour un atelier petit chef amusant, on prépare tous nos ingrédients dans des bols qu’on dispose par catégorie. Ainsi, les enfants pourront facilement créer leur propre mélange maison en ajoutant une petite quantité de chaque catégorie dans un sac hermétique ou un contenant de plastique. L’activité parfaite pour préparer nos collations de la semaine!

Ces mélanges seront aussi parfaits en grignotines à l’heure de l’apéritif.

Pour une version adulte, on saupoudre nos créations avec nos aromates préférés : sel de mer, cannelle, muscade, poudre d’ail, paprika, poudre de chili, herbes séchées, etc. La parfaite touche pour sublimer nos en-cas!

On débute avec une base nutritive :

Amandes rôties

Noix de cajou

Pacanes*

Fèves de soya grillées

Graines de tournesol

Graines de citrouille

On ajoute un fruit séché :

Mangues séchées

Bananes séchées

Figues séchées

Canneberges ou cerises séchées

Abricots séchés

Bleuets séchés

On choisit un élément croustillant :

Mini craquelins au fromage

Popcorn

Bretzels miniatures

Granola

Céréales « carrés de blé »

Céréales Cheerios

On termine avec un élément sucré :

Pépites de chocolat mi-sucré

Flocons de noix de coco

Pépites de chocolat blanc

Smarties ou M&M

Guimauves miniatures

Pépites de beurre d’arachides