- Accueil
- Produits à découvrir
- Fruits et légumes
- 8 recettes faciles pour cuisiner la citrouille autrement
Conseils de mon maraîcher - 4 produits du Québec à ajouter à vos recettes
- Dix trucs pour augmenter votre consommation de fruits quotidienne
- Ensoleillez votre assiette avec des agrumes!
- 12 salades fraîches 5 étoiles
- Découvrez les variétés de piments doux et forts
- Mangez plus de noix
- Profitez des beaux légumes de chez vous toute l'année
- Comment utiliser les légumes du potager
- Les ketchups, relishs, chutneys, marinades et vinaigres aromatisés
- Canneberges
- Cuisinez avec les pommes de terre
- 8 recettes faciles pour cuisiner la citrouille autrement
- Manger des légumes des feuilles à la racine
- La frite... renouvelée!
- Des salades qui sortent de l'ordinaire !
- Consommez plus de pois chiches
- Fruits et légumes sur le barbecue
- Les pommes au menu
Haut8 recettes faciles pour cuisiner la citrouille autrement
Si la décoration de la citrouille est un incontournable de la saison, le mois d’octobre est l’occasion idéale de découvrir les mille et une possibilités que nous offre ce fruit surprenant. Voici huit idées originales pour cuisiner autrement cet emblème de l’automne.
Récoltée en octobre et en novembre, la citrouille présente l’avantage de se conserver plusieurs mois. Pour un maximum de saveur et de fraîcheur, on la choisit lourde, ferme et bien colorée. On se souvient aussi que les petites citrouilles offrent généralement une chair plus savoureuse. Le poids de la courge en livres nous indique finalement le rendement de sa chair comestible en tasses. Une citrouille de cinq livres donnera ainsi cinq tasses de chair comestible.
Astuce : On refuse que notre courge évidée se retrouve aux ordures le 1 novembre ? Au lieu de découper notre citrouille, on lui ajoute des décorations, des dessins et des accessoires. Entier, le fruit conservera mieux sa fraîcheur. Une fois les festivités passées, on pourra utiliser la chair et les graines dans des recettes aux parfums.
1 citrouille, 8 possibilités
Recette
Fondue à la citrouille
Économisez 20$ sur votre 1ère commande en ligne. Magasinez maintenant.
25% de rabais sur les abonnements à la Livraison illimitée 6 et 12 mois. Abonnez-vous maintenant.
RESTEZ CONNECTÉ
Téléchargez l’application Mon Metro
Liste d’épicerie, circulaire, coupons et point m au bout des doigts!
Suivez-nous
Pour plus d’inspirations, de recettes et d’exclusivités.
Abonnez-vous à l’infolettre Metro
Recevez des offres, le menu de la semaine et plus encore!
S'inscrire
