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HautAccord pommes et fromages
Cortland & Le Cru du Clocher:
Le goût unique du cheddar Le Cru du Clocher et la facilité à cuisiner la pomme Cortland vous séduiront à coup sûr dans un chausson aux pommes et au cheddar tout simple.
Mcintosh & Miranda:
Le fromage Miranda dévoilera toutes ses nuances légèrement piquantes de noix et d'amandes s'il est réchauffé. Rien de tel que de le servir en raclette, sur une pizza ou avec des crêpes et des morceaux de pommes McIntosh!
Spartan & Le Guillaume Tell:
Découvrez le mariage parfait entre le goût légèrement acidulé de la pomme Spartan et le goût alcoolisé de crème et de pomme du fromage Le Guillaume Tell dans un “grilled cheese” garni de bacon bien croustillant!
Empire & Le Délice des Appalaches:
Le Délice des Appalaches s'harmonise bien avec la pomme Empire, car la fermeté et le jus de la pomme apportent un équilibre à la longueur en bouche et à l'intensité légèrement prononcée du fromage. Idéal en collation, lors de pique-niques ou de randonnées.
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