Du petit-déjeuner au souper
Quoi cuisiner avec les enfants?
Vos enfants sont les chefs!
Des recettes simples et gourmandes à faire avec les enfants
Vos enfants s'ennuient ou veulent mettre la main à la pâte? Impliquez-les dans la préparation des repas et des collations grâce à nos astuces et nos recettes.
Apprenez-leur les bases
Éveillez leur intérêt pour les aliments et les nouvelles saveurs de la même façon que vous pourriez leur lire une histoire!
Enseignez-leur ensuite quelques principes sanitaires et sécuritaires : respect de la salubrité des aliments, lavage des mains, utilisation des couteaux et de la cuisinière sous contrôle parental.Donnez-leur des tâches adaptées
Lors de l'activité culinaire, prenez en compte qu'un enfant n'a pas la même dextérité et la même capacité de concentration qu'un adulte.
Pour commencer, choisissez des recettes simples où il suffit d'assembler les ingrédients ensemble. La pâtisserie est parfaite pour les débutants! Vous pourrez augmenter le niveau de difficulté par la suite.Soyez patients, résilients et amusez-vous!
L'objectif est de créer des petits moments de bonheur, et non de transformer vos enfants en sous-chef.
Laissez-les se salir, être excités par l'activité, prendre leur temps et tester des combinaisons improbables d'aliments. La seule règle à respecter : pas de gaspillage de nourriture.
Comment faire des pancakes?
Initiez vos enfants à la cuisine avec cette recette de pancake facile à faire. Pour rendre l'activité encore plus ludique, donnez un petit air animal ou un visage à votre pancake grâce à des fruits découpés.
Collation santé : les boules d'énergie
Vos enfants débutent en cuisine et vous avez peur qu'ils se brûlent? Apprenez-leur à faire des boules d'énergie sans cuisson. Idéal pour utiliser les noix et fruits séchés entreposés dans le garde-manger!
Pain aux bananes
Peu importe que l’on souhaite jouer la carte de la tradition, de la simplicité ou de l’originalité, voici trois propositions de menus festifs, de l’entrée au dessert, qui ne laisseront personne sur leur faim!
8 idées amusantes pour les enfants
Mettez-en plein la vue dès l'entrée de votre menu de Noël avec une entrée chic et sophistiquée comme un tartare, une mousse, une verrine ou des rillettes...
Encore plus de recettes à faire en famille pour Noël (et les autres jours!)
Initier votre enfant à la cuisine peut être une fête toute l’année! Découvrez d’autres idées simples et savoureuses pour occuper vos journées de popote, pendant et après les fêtes.Recettes de biscuits maison à faire avec les tout-petits
La fabrication de biscuit est probablement l'activité culinaire et familiale la plus facile à faire pou débuter en cuisine!
Pour encore plus de fun, n'hésitez pas à faire des formes grâce à des emporte-pièces ou à les décorer avec le glaçage de votre choix.
Base de pâte à biscuits
Biscuits «pattes d'ours» maison
Biscuits à l'avoine
Biscuits surprises aux pommes de terre, canneberges et noix
Sablés
Cuistot en herbe : des recettes pour maîtriser les bases
Vos apprentis cuisiniers pourraient bien vous surprendre. Montrez-leur comment préparer quelques-uns de ces classiques.
Avec un peu de pratique, ils auront ensuite les bases pour adapter les recettes à leurs goûts, et pourquoi pas, en créer des nouvelles!
Brochettes pour les tout-petits
Sandwich au poulet californien
Macaroni au fromage fumé
Mélange mexicain Veggie
Pommes de terre dauphinoises minces
Salade de pommes de terre aux herbes fraîches
Fettuccine Alfredo
Brunch en famille : les enfants mettent la main à la pâte
On met les tabliers. On sort la farine, les oeufs et le lait. On a tous les ingrédients pour passer du bon temps en cuisine et en famille. Le meilleur reste à venir : la dégustation!
Crêpes sans œufs
Tranches de miche de campagne dorées au sirop d’érable
Frittata miniatures
Chaussons aux pommes et canneberges
