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Fettuccine Alfredo
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/fettuccine-alfredo-6288.jpg
PT15M
PT12M
PT27M
Faire cuire les fettuccine selon le mode d'emploi figurant sur l'emballage; égoutter et remettre dans la casserole.Faire fondre le beurre et la crème dans une autre casserole; réserver au chaud. Saupoudrer les fettuccine de parmesan et remuer 1 minute.Ajouter le mélange à la crème; remuer encore 1 minute ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.Garnir de persil et de fromage supplémentaire, si désiré.
4
Catelli
3
9
5
1
500 g fettuccine
60 ml (1/4 tasse) beurre ou margarine
375 ml (1 1/2 tasse) crème à fouetter 35 %
125 ml (1/2 tasse) parmesan râpé (environ)
persil frais (facultatif)
Fettuccine Alfredo
4
portions
0:15
Préparation
0:12
CUISSON
0:27
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
500 g
fettuccine
-
60 ml
(1/4 tasse)beurre ou margarine
-
375 ml
(1 1/2 tasse)crème à fouetter 35 %
-
125 ml
(1/2 tasse)parmesan râpé (environ)
-
persil frais (facultatif)
Préparation
Faire cuire les fettuccine selon le mode d'emploi figurant sur l'emballage; égoutter et remettre dans la casserole.
Faire fondre le beurre et la crème dans une autre casserole; réserver au chaud. Saupoudrer les fettuccine de parmesan et remuer 1 minute.
Ajouter le mélange à la crème; remuer encore 1 minute ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
Garnir de persil et de fromage supplémentaire, si désiré.
Source :
Catelli
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