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Recettes avec des poires
Faits intéressants
Petite comparaison! Bien que la banane constitue une source de fibres (2,1 grammes), la poire en contient au moins deux fois plus, soit 5 grammes! En 2011, l’Ontario a produit plus de 6,9 millions de livres de poires. Assez pour préparer 3,9 millions de tartes!
DÉCOUVREZ TOUTES LES VARIÉTÉS DE POIRES
| Les Poires | Le Goût | Dégustez-les |
|---|
Bartlett |  | Sucrée avec texture lisse | Au naturel, en salade et en conserve |
Bosc |  | Juteuse, sucrée avec un arôme de miel | Au naturel, au four, grillée, et pochée |
Abate Fetel |  | Croquante et sucrée avec une note de mie | Au naturel, au four, en tarte, en gâteau |
Asiatique |  | Juteuse avec une légère texture granuleuse et un léger goût de melon | Au naturel, en salade |
Anjou |  | Sucrée avec une note citronnée | Au naturel, au four, pochée, grillée |
Comice |  | Très sucrée | Au naturel et accompagne bien les fromages |
Crimson rouge |  | Sucrée avec des notes florales | Au naturel, en salade ou en tarte |
Rocha |  | Sucrée et croquante | Au naturel et en salade |
Seckel |  | Croquante et très sucrée | Au naturel et en conserve |
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