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Une partie de légumes
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Une-partie-legumes-1178.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Avec un épluche-légumes ou un couteau effilé, découper les carottes et les courgettes en très fines lamelles.Dans un casserole, porter à ébullition le bouillon de poulet et ajouter les lamelles de carottes.Porter de nouveau à ébullition et ajouter les lamelles de courgettes. Faire cuire à feu vif pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce les rubans de légumes soient cuits mais encore légèrement croquant.Ajouter le persil et le basilic. Mélanger délicatement.Déposer les cubes de fromage sur vos légumes et servir immédiatement.
4
Metro
5
1
5
5
3 carottes moyennes
3 courgettes moyennes
125 ml (1/2 tasse) bouillon de poulet reconstitué
30 ml (2 c. à soupe) persil frais, haché
15 ml (1 c. à soupe) basilic frais, haché
125 ml (1/2 tasse) fromage cheddar coupé en cubes
Au goût, poivre
Une partie de légumes
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
3
carottes moyennes
-
3
courgettes moyennes
-
125 ml
(1/2 tasse)bouillon de poulet reconstitué
-
30 ml
(2 c. à soupe)persil frais, haché
-
15 ml
(1 c. à soupe)basilic frais, haché
-
125 ml
(1/2 tasse)fromage cheddar coupé en cubes
-
Au goût, poivre
Préparation
Avec un épluche-légumes ou un couteau effilé, découper les carottes et les courgettes en très fines lamelles.
Dans un casserole, porter à ébullition le bouillon de poulet et ajouter les lamelles de carottes.
Porter de nouveau à ébullition et ajouter les lamelles de courgettes. Faire cuire à feu vif pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce les rubans de légumes soient cuits mais encore légèrement croquant.
Ajouter le persil et le basilic. Mélanger délicatement.
Déposer les cubes de fromage sur vos légumes et servir immédiatement.
Source :
Metro
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