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Tartare de bison aux agrumes
2020-05-04
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tartare-de-bison-aux-agrumes-11249.jpg
PT05M
PT00M
PT35M
Couper les oignons.Découper le filet de bison en petits dés.Le réserver dans un bol.Ajouter l’huile d’olive et les oignons.Hacher les câpres et les ajouter au bison.Ajouter 1.c à thé de marmelade aux agrumes et du jus de citronAjouter du sel et du poivre puis bien mélanger.Ajouter 1. c à thé de marmelade sur le dessus pour un peu plus de saveurSource: Metro
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Metro
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200 g (1/2 lb) filet de bison
1 marmelade aux agrumes Dora
5 g (1.5 once) câpres
10 g (.35 once) oignon
50 ml (.2 tasse) huile d'olive
5 g (.17 once) Camelina seeds
Tartare de bison aux agrumes
4
Plat principal
0:05
Préparation
0:00
CUISSON
0:35
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
200 g
(1/2 lb)filet de bison
-
1
marmelade aux agrumes Dora
-
5 g
(1.5 once)câpres
-
10 g
(.35 once)oignon
-
50 ml
(.2 tasse)huile d'olive
-
5 g
(.17 once)Camelina seeds
Préparation
Couper les oignons.
Découper le filet de bison en petits dés.
Le réserver dans un bol.
Ajouter l’huile d’olive et les oignons.
Hacher les câpres et les ajouter au bison.
Ajouter 1.c à thé de marmelade aux agrumes et du jus de citron
Ajouter du sel et du poivre puis bien mélanger.
Ajouter 1. c à thé de marmelade sur le dessus pour un peu plus de saveur
Source: Metro
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Metro
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