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Placer le bacon, les champignons frais, l'ail et l'oignon dans une poêle. Laisser mijoter (le bacon fournira suffisamment de gras pour faire sauter) jusqu'à ce que le bacon soit légèrement doré.
Pendant ce temps, mettre 2,5L d'eau et 20 g (.7 once) de sel dans une casserole, porter à ébullition et ajouter les spaghettis au curry Milaneza. Cuire 9 minutes pour une cuisson al dente.
Ajouter une demi-tasse (125 ml) de l'eau utilisée pour cuire les pâtes dans la poêle où se trouve le bacon, puis ajouter le lait de coco. Laisser mijoter 5 minutes.
Enfin, ajouter les pâtes à la crème de noix de coco et mélanger bien. Saupoudrer de coriandre hachée (ou d'herbes fraîches que vous aimez) et de parmesan.
Servir immédiatement.
Source: Milaneza
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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