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Soupe aux légumes et au boeuf
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Soupe-legumes-bœuf-1184.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Dans une grande casserole, déposer le bouillon, l'eau et les pommes de terre. Amener à ébullition. Réduire à feu doux.Couvrir et cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.Ajouter les légumes surgelés, les tomates, le boeuf et le basilic. Couvrir. Amener de nouveau à ébullition et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Servir.
6
Metro
3
4
5
2
568 ml (20 oz) bouillon de boeuf condensé, en conserve
284 ml (10 oz) eau
2 pommes de terre moyennes, en cubes
500 g (18 oz) mélange de légumes surgelés
250 ml (1 tasse) tomates aux fines herbes en dés, en conserve, non égouttées.
250 ml (1 tasse) boeuf cuit, en lanières
au goût, basilic séché
Au goût, poivre
Soupe aux légumes et au boeuf
-
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Sans Lactose
6
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
568 ml
(20 oz)bouillon de boeuf condensé, en conserve
-
284 ml
(10 oz)eau
-
2
pommes de terre moyennes, en cubes
-
500 g
(18 oz)mélange de légumes surgelés
-
250 ml
(1 tasse)tomates aux fines herbes en dés, en conserve, non égouttées.
-
250 ml
(1 tasse)boeuf cuit, en lanières
-
au goût, basilic séché
-
Au goût, poivre
Préparation
Dans une grande casserole, déposer le bouillon, l'eau et les pommes de terre. Amener à ébullition. Réduire à feu doux.
Couvrir et cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
Ajouter les légumes surgelés, les tomates, le boeuf et le basilic. Couvrir. Amener de nouveau à ébullition et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Servir.
Source :
Metro
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