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Sauté de chou chinois et brocoli
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Saute-chou-chinois-brocoli-3670.jpg
PT10M
PT05M
PT15M
Dans une grande casserole, porter de l'eau à ébullition. Y plonger les légumes et faire cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore croquants. Bien égoutter et réserver au chaud dans un plat de service.Faire chauffer l'huile d'arachide et y faire revenir l'ail 1 à 2 minutes. Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition. Arroser les légumes avec ce mélange bouillant, remuer et servir.
4
Metro
1
1
1
1
1 chou chinois, haché en gros morceaux
1 brocoli, haché en gros morceaux
10 ml (2 c. à thé) huile d'arachide
2 ml (1/2 c. à thé) ail, finement haché
15 ml (1 c. à soupe) sauce à saveur d'huîtres
2 ml (1/2 c. à thé) sucre en poudre
30 ml (2 c. à soupe) eau
5 ml (1 c. à thé) huile de sésame
Sauté de chou chinois et brocoli
-
![]()
Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:10
Préparation
0:05
CUISSON
0:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1
chou chinois, haché en gros morceaux
-
1
brocoli, haché en gros morceaux
-
10 ml
(2 c. à thé)huile d'arachide
-
2 ml
(1/2 c. à thé)ail, finement haché
-
15 ml
(1 c. à soupe)sauce à saveur d'huîtres
-
2 ml
(1/2 c. à thé)sucre en poudre
-
30 ml
(2 c. à soupe)eau
-
5 ml
(1 c. à thé)huile de sésame
Préparation
Dans une grande casserole, porter de l'eau à ébullition. Y plonger les légumes et faire cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore croquants. Bien égoutter et réserver au chaud dans un plat de service.
Faire chauffer l'huile d'arachide et y faire revenir l'ail 1 à 2 minutes. Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition. Arroser les légumes avec ce mélange bouillant, remuer et servir.
Source :
Metro
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