Connectez-vous!

Déjà un compte?

Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels.

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Saumon fumé sur pâte feuilletée 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/saumon-fume-pate-feuilletee-2073.jpg PT15M PT25M PT40M

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).Rincer le fromage feta sous l'eau froide, égoutter, réserver.Faire sauter l'oignon dans l'huile 2 minutes. Ajouter les câpres et faire cuire 1 minute.Incorporer le saumon fumé et poursuivre la cuisson 3 minutes. Ajouter les épinards et faire cuire 1 minute. Assaisonner et réserver.Rouler la pâte feuilletée de manière à obtenir 2 rectangles de 40 cm X 20 cm (16 po x 8 po). Couper ensuite chacun des rectangles en 2 carrés.Déposer la farce de saumon fumé au centre des 4 carrés. Parsemer de fromage feta.Badigeonner le contour de la pâte avec l'oeuf. Refermer de façon à former des baluchons.Badigeonner l'extérieur des baluchons et les déposer sur une plaque.Faire cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et bien cuite.Servir avec des asperges.

4 Metro

4 5 5 3

125 ml (1/2 tasse) fromage feta émietté 125 ml (1/2 tasse) oignon rouge, haché 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge 30 ml (2 c. à soupe) câpres, égouttées 300 g (10 oz) saumon atlantique fumé coupé en lanières 750 ml (3 tasses) épinards, équeutés et lavés au goût, sel et poivre 411 g (1 boîte) pâte feuilletée 1 oeufs, battu

Saumon fumé sur pâte feuilletée

Évaluer cette recette

5 Votes

portions

0:15

Préparation

0:25

CUISSON

0:40

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

125 ml
(1/2 tasse)
fromage feta émietté

125 ml
(1/2 tasse)
oignon rouge, haché

30 ml
(2 c. à soupe)
huile d'olive extra vierge

30 ml
(2 c. à soupe)
câpres, égouttées

300 g
(10 oz)
saumon atlantique fumé coupé en lanières

750 ml
(3 tasses)
épinards, équeutés et lavés

au goût, sel et poivre

411 g
(1 boîte)
pâte feuilletée

1

oeufs, battu

Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

Rincer le fromage feta sous l'eau froide, égoutter, réserver.

Faire sauter l'oignon dans l'huile 2 minutes. Ajouter les câpres et faire cuire 1 minute.

Incorporer le saumon fumé et poursuivre la cuisson 3 minutes. Ajouter les épinards et faire cuire 1 minute. Assaisonner et réserver.

Rouler la pâte feuilletée de manière à obtenir 2 rectangles de 40 cm X 20 cm (16 po x 8 po). Couper ensuite chacun des rectangles en 2 carrés.

Déposer la farce de saumon fumé au centre des 4 carrés. Parsemer de fromage feta.

Badigeonner le contour de la pâte avec l'oeuf. Refermer de façon à former des baluchons.

Badigeonner l'extérieur des baluchons et les déposer sur une plaque.

Faire cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et bien cuite.

Servir avec des asperges.

Source : Metro

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.