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Pour la vinaigrette, mélanger le yogourt, le jus, le miel, la moutarde et le sel. Réserver.
Faire griller les choux de Bruxelles avec le beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Réserver.
Combiner les ingrédients de la salade dans un grand saladier, napper de vinaigrette et mélanger délicatement pour bien incorporer. Servir immédiatement.
Note : Un super repas en soi, cette salade accompagnera joyeusement du saumon ou du flétan rôti, du poulet ou un steak.
Source: Metro
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