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Salade de betterave et quinoa chou kale, chèvre frais, noix de grenoble et pomme verte
2018-07-25
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-betterave-quinoa-chou-kale-chevre-frais-noix-grenoble-pomme-verte-10888.jpg
PT15M
PT10M
PT25M
Dans une casserole, porter le quinoa et l’eau salée à ébullition.Réduire le feu, couvrir et cuire à frémissement 10 minutes. Refroidir.Pèle et râper la carotte.Déchirer le chou kale à la main.Émincer la pomme.Couper les betteraves en quartiers.Couper la lime en quartiers.Disposer les fruits, les légumes et le quinoa dans deux bols de façon à pouvoir manger chaque ingrédient distinctement.Parsemer de fromage de chèvre, de noix de grenoble et d’huile.Accompagner de quartiers de lime.Source: Missfresh.com
2
4
2
4
4
4 betteraves cuites
1 carottes
4 feuiles de chou frisé
400 ml eau pour quinoa
56 g fromage de chèvre
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
1 lime
60 g noix de Grenoble
1 pomme
150 g quinoa blanc
Salade de betterave et quinoa chou kale, chèvre frais, noix de grenoble et pomme verte
2
portions
0:15
Préparation
0:10
CUISSON
0:25
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
betteraves cuites
-
1
carottes
-
4
feuiles de chou frisé
-
400 ml
eau pour quinoa
-
56 g
fromage de chèvre
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive
-
1
lime
-
60 g
noix de Grenoble
-
1
pomme
-
150 g
quinoa blanc
Préparation
Dans une casserole, porter le quinoa et l’eau salée à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et cuire à frémissement 10 minutes. Refroidir.
Pèle et râper la carotte.
Déchirer le chou kale à la main.
Émincer la pomme.
Couper les betteraves en quartiers.
Couper la lime en quartiers.
Disposer les fruits, les légumes et le quinoa dans deux bols de façon à pouvoir manger chaque ingrédient distinctement.
Parsemer de fromage de chèvre, de noix de grenoble et d’huile.
Accompagner de quartiers de lime.
Source: Missfresh.com
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