Connectez-vous!

Déjà un compte?

Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels.

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Rosette de boeuf farcie sur radeau d'asperges grillées

Évaluer cette recette

1 Vote

Sans Gluten
Sans Lactose

portions

0:05

Préparation

0:10

CUISSON

0:15

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

4x150 g
(4x5 1/2 oz)
rosettes de boeuf farcie

28

grosses asperges vertes, tige coupée et base pelée

quantité suffisante, huile végétale

1/2

citron

au goût, sel et poivre

Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le barbecue à feu élevé.

Aligner 7 asperges côte à côte. Les embrocher à 2 endroits; à la base et au milieu

Saler et poivrer les radeaux d'asperges et les rosettes de boeuf, puis les badigeonner d'huile.

Placer sur la grille du barbecue, faire saisir 1 minute de chaque côté pour bien les marquer.

Ensuite mettre les rosettes de bœuf sur les radeaux d'asperges, fermer le couvercle et réduire le feu au minimum.

Faire cuire environ 5 à 8 minutes.

Servir aussitôt arrosé d'un trait de citron.

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.