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Ballons farcis 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/ballons-farcis-3163.jpg PT10M PT50M PT1H00M

Préchauffer le four à 200 °C/400 °F.Dans une grande casserole, chauffer l'huile et faire revenir l'ail, l'oignon et le céleri 2 min. Incorporer le boeuf et poursuivre la cuisson 6 à 8 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.Incorporer la soupe, la sauce chili, le ketchup, la sauce Tabasco, le sel et le poivre. Cuire à feu doux 30 min, en brassant à l'occasion, jusqu'à ce que le liquide soit presque complètement évaporé. Refroidir.Couper les pains en deux et garnir du mélange à la viande.Au moment de servir, emballer les pains dans une feuille d'aluminium et réchauffer au four 20 min.

24 Metro

3 9 5 1

30 ml (2 c. à soupe) huile végétale 1 gousse d'ail, hachée 1 oignon blanc, haché 2 branches de céleri hachées finement 1 1/3 kg (3 lb) boeuf haché extra-maigre 284 ml (1 boîte) soupe poulet et gombos 60 ml (1/4 tasse) sauce chili 60 ml (1/4 tasse) ketchup Au goût, sauce tabasco Au goût, sel et poivre noir 24 petits pain à salade

Ballons farcis

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Préparation

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CUISSON

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Ingrédients

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30 ml
(2 c. à soupe)
huile végétale

1

gousse d'ail, hachée

1

oignon blanc, haché

2

branches de céleri hachées finement

1 1/3 kg
(3 lb)
boeuf haché extra-maigre

284 ml
(1 boîte)
soupe poulet et gombos

60 ml
(1/4 tasse)
sauce chili

60 ml
(1/4 tasse)
ketchup

Au goût, sauce tabasco

Au goût, sel et poivre noir

24

petits pain à salade

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Préparation

Préchauffer le four à 200 °C/400 °F.

Dans une grande casserole, chauffer l'huile et faire revenir l'ail, l'oignon et le céleri 2 min. Incorporer le boeuf et poursuivre la cuisson 6 à 8 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.

Incorporer la soupe, la sauce chili, le ketchup, la sauce Tabasco, le sel et le poivre. Cuire à feu doux 30 min, en brassant à l'occasion, jusqu'à ce que le liquide soit presque complètement évaporé. Refroidir.

Couper les pains en deux et garnir du mélange à la viande.

Au moment de servir, emballer les pains dans une feuille d'aluminium et réchauffer au four 20 min.

Source : Metro

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