Connectez-vous!

Déjà un compte?

Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels.

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Raclette avec pommes de terre, saucisses et fenouil

Évaluer cette recette

1 Vote

portions

0:15

Préparation

0:25

CUISSON

0:40

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

12

petites pommes de terre nouvelles

225 g
(1/2 lb)
saint-paulin canadien

3

saucisses italiennes piquantes ou douces, cuites

1

gros bulbe de fenouil, débarrassé des tiges, nettoyé et tranché

12

petits cornichons ou marinade au goût

pain de seigle noir

Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C/350 °F.

Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter et réserver.

Couper le fromage en tranches minces et le disposer dans des plats individuels allant au four.

Couper les saucisses en tranches épaisses et les disposer dans un autre plat allant au four.

Mettre le fromage et les saucisses au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les saucisses soient bien chaudes.

Placer les plats à fromage sur des planches à découper. Entourer de pommes de terre, de tranches de saucisses, de tranches de fenouil et de marinades.

Accompagner d'un panier bien garni de tranches de pain de seigle noir.

Source : Féd. producteurs de lait du Québec

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.