Passer directement au contenu
Logo METROLogo METRO

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

En vertu des lois ontariennes, vous devez être âgé de 19 ans et plus pour acheter des produits alcoolisés. En soumettant votre commande, vous confirmez que vous avez l’âge légal requis afin de consommer des produits alcoolisés. En conformité avec la règlementation de CAJO (Commission des alcools et des jeux de l’Ontario), une pièce d’identité avec photo reconnue par le gouvernement vous sera demandée lorsque vous irez récupérer votre commande. Si vous n’êtes pas en mesure de confirmer votre âge en fournissant une telle pièce d’identité lorsque vous irez récupérer celle-ci, tout produit alcoolisé sera retiré de votre commande. Les produits alcoolisés sont disponibles pour la cueillette entre 7h et 23h.
Poulet parfumé au gingembre https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Poulet-parfume-gingembre-3181.jpg PT12M PT1H10M PT1H22M
Préchauffer le four à 200 °C/400 °F.Déposer les tranches d'oignon au fond d'une rôtissoire. Y placer le rôti par-dessus. Badigeonner avec le mélange de Dijon et miel. Saisir 12-15 min.Baisser le four à 160 °C/325 °FVerser le bouillon et cuire 45-55 min ou jusqu'à ce que la température interne du poulet soit de 85 °C /170 °F. Arroser souvent du jus de cuisson durant la cuisson.Dans une petite casserole, mélanger le reste des ingrédients et faire chauffer à feu moyen 2 min. Assaisonner au goût et épaissir si désiré avec de la crème.Servir le rôti avec la sauce et accompagner d'une patate sucrée et d'haricots aux graines de sésame.
4
0 0 0 0
2 oignons blancs, en tranches épaisses 1x1 kg (1x2 lb) rôti de poitrine de poulet, désossée 5 ml (1 c. à thé) moutarde de Dijon 15 ml (1 c. à soupe) miel 250 ml (1 tasse) bouillon de poulet 2 gousses d'ail hachées 15 ml (1 c. à soupe) gingembre frais, haché 5 ml (1 c. à thé) vinaigre de riz 15 ml (1 c. à soupe) huile de sésame 45 ml (3 c. à soupe) sauce soya 60 ml (1/4 tasse) eau 30 ml (2 c. à soupe) cassonade Quantité suffisante, crème à cuisson 15% ou 35%
Poulet parfumé au gingembre

Poulet parfumé au gingembre

Évaluer cette recette
0 Vote
  • Sans Gluten
4
portions
0:12
Préparation
1:10
CUISSON
1:22
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 2
    oignons blancs, en tranches épaisses
  • 1x1 kg
    (1x2 lb)
    rôti de poitrine de poulet, désossée
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    moutarde de Dijon
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    miel
  • 250 ml
    (1 tasse)
    bouillon de poulet
  • 2
    gousses d'ail hachées
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    gingembre frais, haché
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    vinaigre de riz
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile de sésame
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    sauce soya
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    eau
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    cassonade

  • Quantité suffisante, crème à cuisson 15% ou 35%
Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le four à 200 °C/400 °F.

Déposer les tranches d'oignon au fond d'une rôtissoire. Y placer le rôti par-dessus. Badigeonner avec le mélange de Dijon et miel. Saisir 12-15 min.

Baisser le four à 160 °C/325 °F

Verser le bouillon et cuire 45-55 min ou jusqu'à ce que la température interne du poulet soit de 85 °C /170 °F. Arroser souvent du jus de cuisson durant la cuisson.

Dans une petite casserole, mélanger le reste des ingrédients et faire chauffer à feu moyen 2 min. Assaisonner au goût et épaissir si désiré avec de la crème.

Servir le rôti avec la sauce et accompagner d'une patate sucrée et d'haricots aux graines de sésame.

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Réservez votre plage horaire dès maintenant!

Désolé! Nos services en ligne ne sont pas offerts pour ce code postal. Veuillez entrer un autre code postal ou passer nous voir en magasin.

Désolé! Un problème est survenu.

Veuillez réessayer plus tard.