Connectez-vous!

Déjà un compte?

Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels.

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Poulet Bangkok aux tangerines 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poulet-bangkok-tangerines-5526.jpg PT15M PT15M PT30M

Mélanger le sel et le poivre à la farine.Passer les escalopes dans la farine assaisonnée et les secouer pour enlever l'excédent.Dans un bol, mélanger le gingembre, l'échalote, le miel, le jus et le zest de 3 tangerines, la sauce chili et la coriandre. Réserver.Dans une grande poêle, faire chauffer à feu moyen.Ajouter les escalopes et les faire colorer 2-3 minutes de chaque côté.Verser de la sauce réservée sur les escalopes et bien la réchauffer en brassant.Faire mijoter à couvert pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les escalopes soient fermes et bien cuites.Au moment de servir, peler les 2 dernières tangerines et les défaire en quartiers. Ajouter au poulet, en brassant doucement.**Se servir de tangerines, mandarines ou tangelos Sunkist®.Le mot Sunkist et le dessin sont des marques déposées de 2007 Sunkist Growers, Inc. Tous droits réservés.

4 Sunkist

4 16 5 3

454 g (1 lb) poulet 80 ml (1/3 tasse) farine 5 ml (1 c. à thé) sel 5 ml (1 c. à thé) poivre 30 ml (2 c. à soupe) huile végétale 5 tangerines 5 ml (1 c. à thé) gingembre, râpé 1 gousse d'ail, écrasée 1 échalote, émincée 60 ml (1/4 tasse) miel 60 ml (1/4 tasse) sauce chili Thai 45 ml (3 c. à soupe) coriandre, hachée

Poulet Bangkok aux tangerines

Évaluer cette recette

16 Votes

Sans Lactose

portions

0:15

Préparation

0:15

CUISSON

0:30

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

454 g
(1 lb)
poulet

80 ml
(1/3 tasse)
farine

5 ml
(1 c. à thé)
sel

5 ml
(1 c. à thé)
poivre

30 ml
(2 c. à soupe)
huile végétale

5

tangerines

5 ml
(1 c. à thé)
gingembre, râpé

1

gousse d'ail, écrasée

1

échalote, émincée

60 ml
(1/4 tasse)
miel

60 ml
(1/4 tasse)
sauce chili Thai

45 ml
(3 c. à soupe)
coriandre, hachée

Imprimer ma sélection

Préparation

Mélanger le sel et le poivre à la farine.

Passer les escalopes dans la farine assaisonnée et les secouer pour enlever l'excédent.

Dans un bol, mélanger le gingembre, l'échalote, le miel, le jus et le zest de 3 tangerines, la sauce chili et la coriandre. Réserver.

Dans une grande poêle, faire chauffer à feu moyen.

Ajouter les escalopes et les faire colorer 2-3 minutes de chaque côté.

Verser de la sauce réservée sur les escalopes et bien la réchauffer en brassant.

Faire mijoter à couvert pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les escalopes soient fermes et bien cuites.

Au moment de servir, peler les 2 dernières tangerines et les défaire en quartiers. Ajouter au poulet, en brassant doucement.

**Se servir de tangerines, mandarines ou tangelos Sunkist®.

Source : Sunkist

Mentions légales

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.