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Pommes de terre poêlées à l’indienne
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/pommes-terre-poelees-indienne-5377.jpg
PT05M
PT15M
PT20M
Dans une casserole d'eau frémissante, faire mijoter les pommes de terre 10 minutes.Égoutter et couper en deux.Dans un poêlon, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif, ajouter le sucre, le garam masala et l'assaisonnement au chili et faire chauffer 1 minute.Ajouter les pommes de terre et faire cuire 5 minutes.
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Metro
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1
6 petites pommes de terre à bouillir, non pelées
45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive ou huile de canola
1 ml (1/4 c. à thé) sucre (facultatif)
125 ml (1/2 c. à thé) garam masala (poudre ou pâte assaisonnement de table)
Pincée assaisonnement au chili
Pommes de terre poêlées à l’indienne
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
2
portions
0:05
Préparation
0:15
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
6
petites pommes de terre à bouillir, non pelées
-
45 ml
(3 c. à soupe)huile d'olive ou huile de canola
-
1 ml
(1/4 c. à thé)sucre (facultatif)
-
125 ml
(1/2 c. à thé)garam masala (poudre ou pâte assaisonnement de table)
-
Pincée assaisonnement au chili
Préparation
Dans une casserole d'eau frémissante, faire mijoter les pommes de terre 10 minutes.
Égoutter et couper en deux.
Dans un poêlon, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif, ajouter le sucre, le garam masala et l'assaisonnement au chili et faire chauffer 1 minute.
Ajouter les pommes de terre et faire cuire 5 minutes.
Source :
Metro
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