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Poitrines de poulet, sauce au basilic
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Poitrines-poulet-sauce-basilic-230.jpg
PT15M
PT30M
PT45M
Dans un poêlon, chauffer l'huile et le beurre, faire revenir l'ail.Cuire les poitrines de poulet 6 à 8 minutes de chaque côté.Déglacer le poêlon avec le bouillon de poulet.Ajouter la crème et le pesto, réduire de moitié à feu doux pendant 5 minutes.Napper de sauce les poitrines de poulet.
4
Metro
4
2
4
4
15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive
15 ml (1 c. à soupe) beurre
2 gousses d'ail, émincées
4 poitrines de poulet suprêmes
80 ml (1/3 tasse) bouillon de poulet
250 ml (1 tasse) crème 10%
125 ml (1/2 tasse) pesto au basilic
Poitrines de poulet, sauce au basilic
4
portions
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'olive
-
15 ml
(1 c. à soupe)beurre
-
2
gousses d'ail, émincées
-
4
poitrines de poulet suprêmes
-
80 ml
(1/3 tasse)bouillon de poulet
-
250 ml
(1 tasse)crème 10%
-
125 ml
(1/2 tasse)pesto au basilic
Préparation
Dans un poêlon, chauffer l'huile et le beurre, faire revenir l'ail.
Cuire les poitrines de poulet 6 à 8 minutes de chaque côté.
Déglacer le poêlon avec le bouillon de poulet.
Ajouter la crème et le pesto, réduire de moitié à feu doux pendant 5 minutes.
Napper de sauce les poitrines de poulet.
Source :
Metro
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