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Poitrines de poulet farcies au jambon

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7 Votes

Sans Gluten

portions

0:15

Préparation

0:15

CUISSON

0:30

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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4

poitrines de poulet, désossées sans peau

45 ml
(3 c. à soupe)
huile d'olive

4

tranches minces de jambon

60 ml
(1/4 tasse)
parmesan frais, râpé

15 ml
(1 c. à soupe)
estragon en feuilles

5 ml
(1 c. à thé)
paprika

Au goût, sel et poivre

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Préparation

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Couper chaque poitrine de poulet en 2 dans le sens de l'épaisseur .

Déposer chacune des poitrines de poulet sur une feuille de papier

d'aluminium huilé.

À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, les aplatir.

Déposer à l'intérieur des poitrines, une tranche de jambon, le parmesan

et les assaisonnements.

Badigeonner avec l'huile.

Fermer le papier d'aluminium en forme de papillote; cuire 10 à 15 minutes.

Source : Metro

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Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.