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Poitrines de poulet farcies au jambon
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poitrines-poulet-farcies-jambon-1692.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Couper chaque poitrine de poulet en 2 dans le sens de l'épaisseur .Déposer chacune des poitrines de poulet sur une feuille de papierd'aluminium huilé.À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, les aplatir.Déposer à l'intérieur des poitrines, une tranche de jambon, le parmesanet les assaisonnements.Badigeonner avec l'huile.Fermer le papier d'aluminium en forme de papillote; cuire 10 à 15 minutes.
4
Metro
3
7
5
1
4 poitrines de poulet, désossées sans peau
45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive
4 tranches minces de jambon
60 ml (1/4 tasse) parmesan frais, râpé
15 ml (1 c. à soupe) estragon en feuilles
5 ml (1 c. à thé) paprika
Au goût, sel et poivre
Poitrines de poulet farcies au jambon
-
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Sans Gluten
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
poitrines de poulet, désossées sans peau
-
45 ml
(3 c. à soupe)huile d'olive
-
4
tranches minces de jambon
-
60 ml
(1/4 tasse)parmesan frais, râpé
-
15 ml
(1 c. à soupe)estragon en feuilles
-
5 ml
(1 c. à thé)paprika
-
Au goût, sel et poivre
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Couper chaque poitrine de poulet en 2 dans le sens de l'épaisseur .
Déposer chacune des poitrines de poulet sur une feuille de papier
d'aluminium huilé.
À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, les aplatir.
Déposer à l'intérieur des poitrines, une tranche de jambon, le parmesan
et les assaisonnements.
Badigeonner avec l'huile.
Fermer le papier d'aluminium en forme de papillote; cuire 10 à 15 minutes.
Source :
Metro
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