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Cuisses de poulet farcies au jambon et au poivre
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cuisses-poulet-farcies-jambon-poivre-993.jpg
PT15M
PT30M
PT45M
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).Insérer une tranche de jambon sous la peau de chaque cuisse et poivrer abondamment l'intérieur. Refermer.Huiler les cuisses et les enrober d'herbes fraîches.Dans un poêlon, faire chauffer le beurre et l'huile et faire saisir le poulet jusqu'à coloration dorée.Dans un plat allant au four, déposer les cuisses farcies et faire cuire 20 minutes.
4
Metro
4
5
5
3
4 cuisses de poulet avec peau
4 tranches de jambon cuit
Qté suff. poivre du moulin
15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive
60 ml (4 c. à soupe) mélange d'herbes fraîches, thym, romarin, sarriette
5 ml (1 c. à thé) beurre
10 ml (2 c. à thé) huile d'olive
Cuisses de poulet farcies au jambon et au poivre
-
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Sans Gluten
4
portions
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
cuisses de poulet avec peau
-
4
tranches de jambon cuit
-
Qté suff. poivre du moulin
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'olive
-
60 ml
(4 c. à soupe)mélange d'herbes fraîches, thym, romarin, sarriette
-
5 ml
(1 c. à thé)beurre
-
10 ml
(2 c. à thé)huile d'olive
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Insérer une tranche de jambon sous la peau de chaque cuisse et poivrer abondamment l'intérieur. Refermer.
Huiler les cuisses et les enrober d'herbes fraîches.
Dans un poêlon, faire chauffer le beurre et l'huile et faire saisir le poulet jusqu'à coloration dorée.
Dans un plat allant au four, déposer les cuisses farcies et faire cuire 20 minutes.
Source :
Metro
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