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Pilaf de millet
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Pilaf-millet-4830.jpg
PT05M
PT30M
PT35M
Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen-fort et suer l'oignon et le millet jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et translucide.Ajouter le bouillon et le thym. Cuire à couvert à feu doux environ 25 min ou jusqu'à ce que le liquide soit tout absorbé et que le millet soit tendre.Ajouter la crème, la coriandre, le sel et le poivre.Servir immédiatement pour accompagner le bœuf ou le gibier.
4
Metro
0
0
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30 ml (2 c. à soupe) huile végétale
1 oignon haché
250 ml (1 tasse) millet
500 ml (2 tasses) bouillon de poulet
2 ml (1/2 c. à thé) thym séché
60 ml (1/4 tasse) crème 35%
30 ml (2 c. à soupe) coriandre fraîche, haché
Au goût, sel et poivre du moulin
Pilaf de millet
-
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Sans Gluten
4
portions
0:05
Préparation
0:30
CUISSON
0:35
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile végétale
-
1
oignon haché
-
250 ml
(1 tasse)millet
-
500 ml
(2 tasses)bouillon de poulet
-
2 ml
(1/2 c. à thé)thym séché
-
60 ml
(1/4 tasse)crème 35%
-
30 ml
(2 c. à soupe)coriandre fraîche, haché
-
Au goût, sel et poivre du moulin
Préparation
Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen-fort et suer l'oignon et le millet jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et translucide.
Ajouter le bouillon et le thym. Cuire à couvert à feu doux environ 25 min ou jusqu'à ce que le liquide soit tout absorbé et que le millet soit tendre.
Ajouter la crème, la coriandre, le sel et le poivre.
Servir immédiatement pour accompagner le bœuf ou le gibier.
Source :
Metro
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