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Pain brioché au poulet pané 2020-10-16 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/pain-bioche-poulet-pane-11372.png PT15M PT20M PT35M

Préchauffer le four à 400°F.Placer dans 3 contenants distincts, la farine, les œufs et la chapelure.Couper la poitrine de poulet en deux afin de réduire l’épaisseur du poulet. Tremper le poulet dans la farine, ensuite dans les œufs et finalement dans la chapelure.Verser l’huile dans une poêle.À feu moyen, frire les poitrines de poulet des deux côtés environ 2 min. de chaque côté. Placer le poulet sur une plaque et poursuivre la cuisson au four 15 minutes.Assembler le sandwich avec la mayo, le fromage, le bacon et les légumes.Source : Max l’affamé

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1 poitrine de poulet 250 ml (1 tasse) farine 2 oeufs battus 500 ml (2 tasses) chapelure italienne 100 ml (.4 tasse) huile végétale Pour le montage: 2 pain brioché Première Moisson 60 ml (4 c. à soupe) mayonnaise au bacon fumé Irresistibles 2 tranches fromage de votre choix 2 feuilles de laitue 6 tranches bacon cuit 4 tranches tomate

Pain brioché au poulet pané

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Plat principal

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Préparation

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CUISSON

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TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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1

poitrine de poulet

250 ml
(1 tasse)
farine

2

oeufs battus

500 ml
(2 tasses)
chapelure italienne

100 ml
(.4 tasse)
huile végétale

Pour le montage:

2

pain brioché Première Moisson

60 ml
(4 c. à soupe)
mayonnaise au bacon fumé Irresistibles

2 tranches

fromage de votre choix

2

feuilles de laitue

6 tranches

bacon cuit

4 tranches

tomate

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Préparation

Préchauffer le four à 400°F.

Placer dans 3 contenants distincts, la farine, les œufs et la chapelure.

Couper la poitrine de poulet en deux afin de réduire l’épaisseur du poulet. Tremper le poulet dans la farine, ensuite dans les œufs et finalement dans la chapelure.

Verser l’huile dans une poêle.

À feu moyen, frire les poitrines de poulet des deux côtés environ 2 min. de chaque côté. Placer le poulet sur une plaque et poursuivre la cuisson au four 15 minutes.

Assembler le sandwich avec la mayo, le fromage, le bacon et les légumes.

Source : Max l’affamé

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