Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Homard grillé à l'Emmental
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/homard-grille-emmental-2163.jpg
PT20M
PT15M
PT35M
Préchauffer le gril du four.Couper les homards en deux à l'horizontale et prélever la chair en conservant la carcasse. Hacher la chair en cubes et réserver.Dans une casserole, chauffer le beurre à feu doux. Incorporer les oignons verts, l'ail et la farine et cuire 1 min. Incorporer le lait, une petite quantité à la fois. Réchauffer, sans cesser de remuer à l'aide d'un fouet, jusqu'à ébullition. Réduire le feu et cuire environ 12 min jusqu'à épaississement.Incorporer le parmesan, le sel, le poivre, le piment, l'estragon et la chair de homard ; bien mélanger.Farcir la carapace des homards de ce mélange et parsemer d'emmenthal.Passer les homards 2 min sous le gril du four jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.
4
Metro
5
3
5
5
2 gros homards cuits
30 ml (2 c. à soupe) beurre
2 oignons verts, hachés finement
2 gousse d'ail, hachées
30 ml (2 c. à soupe) farine
335 ml (1 1/3 tasse) lait 2%
30 ml (2 c. à soupe) fromage parmesan frais, râpé
au goût, sel et poivre
1 pincée piments rouges séchés
5 ml (1 c. à thé) estragon sec
60 ml (1/4 tasse) fromage emmental, râpé
Homard grillé à l'Emmental
4
portions
0:20
Préparation
0:15
CUISSON
0:35
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
2
gros homards cuits
-
30 ml
(2 c. à soupe)beurre
-
2
oignons verts, hachés finement
-
2
gousse d'ail, hachées
-
30 ml
(2 c. à soupe)farine
-
335 ml
(1 1/3 tasse)lait 2%
-
30 ml
(2 c. à soupe)fromage parmesan frais, râpé
-
au goût, sel et poivre
-
1 pincée
piments rouges séchés
-
5 ml
(1 c. à thé)estragon sec
-
60 ml
(1/4 tasse)fromage emmental, râpé
Préparation
Préchauffer le gril du four.
Couper les homards en deux à l'horizontale et prélever la chair en conservant la carcasse. Hacher la chair en cubes et réserver.
Dans une casserole, chauffer le beurre à feu doux. Incorporer les oignons verts, l'ail et la farine et cuire 1 min. Incorporer le lait, une petite quantité à la fois. Réchauffer, sans cesser de remuer à l'aide d'un fouet, jusqu'à ébullition. Réduire le feu et cuire environ 12 min jusqu'à épaississement.
Incorporer le parmesan, le sel, le poivre, le piment, l'estragon et la chair de homard ; bien mélanger.
Farcir la carapace des homards de ce mélange et parsemer d'emmenthal.
Passer les homards 2 min sous le gril du four jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.
Source :
Metro
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
