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Hamburger de poulet bio parfaitement grillé 2014-05-01 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/hamburger-poulet-parfaitement-grille-10050.jpg PT20M PT15M PT35M

Mélanger les assaisonnements. Ajouter du sel et du poivre, puis mettre de côté dans un grand plat.Chauffer le gril à feu vif.Sur une planche, aplatir légèrement le poulet, puis verser ensuite l’huile sur les poitrines de poulet. Ajouter les assaisonnements jusqu'à ce qu’elles soient complètement recouvertes.Sur le gril, faire griller, de chaque côté, les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles soient fermes.Pendant le temps de cuisson du poulet, faire cuire le bacon dans une poêle. Trancher les avocats.Couper les pains en deux et les faire griller sur le côté coupé. Recouvrir les pains de fromage et les faire griller jusqu'à ce que le fromage fonde.Pour assembler les hamburgers, étendre de la mayonnaise sur les pains, puis recouvrir d'une poignée de bébés épinards, de 2 tranches de bacon et d'avocat.Recouvrir du pain, écraser légèrement et servir.

4 Metro

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4 poitrines de poulet sans peau 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive 8 tranches de bacon à l'ancienne Irresistibles 2 avocats 4 pains ciabatta, coupés 4 tranches minces de fromage Suisse 4 petites poignées de bébés épinards 15 ml (1 c. à soupe) cumin moulu 15 ml (1 c. à soupe) coriandre moulue 15 ml (1 c. à soupe) paprika mayonnaise, pour servir

Hamburger de poulet bio parfaitement grillé

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Ingrédients

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4

poitrines de poulet sans peau

30 ml
(2 c. à soupe)
huile d'olive

8

tranches de bacon à l'ancienne Irresistibles

2

avocats

4

pains ciabatta, coupés

4

tranches minces de fromage Suisse

4

petites poignées de bébés épinards

15 ml
(1 c. à soupe)
cumin moulu

15 ml
(1 c. à soupe)
coriandre moulue

15 ml
(1 c. à soupe)
paprika

mayonnaise, pour servir

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Préparation

Mélanger les assaisonnements. Ajouter du sel et du poivre, puis mettre de côté dans un grand plat.

Chauffer le gril à feu vif.

Sur une planche, aplatir légèrement le poulet, puis verser ensuite l’huile sur les poitrines de poulet. Ajouter les assaisonnements jusqu'à ce qu’elles soient complètement recouvertes.

Sur le gril, faire griller, de chaque côté, les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles soient fermes.

Pendant le temps de cuisson du poulet, faire cuire le bacon dans une poêle. Trancher les avocats.

Couper les pains en deux et les faire griller sur le côté coupé. Recouvrir les pains de fromage et les faire griller jusqu'à ce que le fromage fonde.

Pour assembler les hamburgers, étendre de la mayonnaise sur les pains, puis recouvrir d'une poignée de bébés épinards, de 2 tranches de bacon et d'avocat.

Recouvrir du pain, écraser légèrement et servir.

Source : Metro

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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.