Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Gâteau de gibier, sauce à la moutarde
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Gateau-gibier-sauce-moutarde-4256.jpg
PT20M
PT30M
PT50M
Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).Huiler un moule de 12 muffins.Mélanger délicatement les ingrédients du gâteau de gibier.Mouler au 3/4 dans les moules à muffins.Faire cuire au four pendant 30 minutes.Faire revenir à feu vif les échalotes dans l'huile.Ajouter le vin et laisser réduire de moitié.Incorporer la moutarde et la demi glace; faire chauffer 2 minutes.Ajouter la crème et le basilic.Servir les gâteaux avec la sauce.
12
Metro
0
0
0
0
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
315 g (10 1/2 oz) autruche haché
315 g (10 1/2 oz) bison haché
210 g (7 oz) viande chevaline hachée
1 oeufs
125 ml (1/2 tasse) vin rouge
30 ml (2 c. à soupe) paprika
5 ml (1 c. à thé) chili en poudre
5 ml (1 c. à thé) coriandre en poudre
5 ml (1 c. à thé) cumin en poudre
10 ml (2 c. à thé) sel
1/2 c. à thé poivre noir moulu
sauce :
30 ml (2 c. à soupe) échalotes, hachées
15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive
125 ml (1/2 tasse) vin rouge
30 ml (2 c. à soupe) moutarde à l'Ancienne
125 ml (1/2 tasse) demi glace instantanée
30 ml (2 c. à soupe) crème
15 ml (1 c. à soupe) basilic frais, haché
Gâteau de gibier, sauce à la moutarde
-
![]()
Sans Gluten
12
muffins
0:20
Préparation
0:30
CUISSON
0:50
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive
-
315 g
(10 1/2 oz)autruche haché
-
315 g
(10 1/2 oz)bison haché
-
210 g
(7 oz)viande chevaline hachée
-
1
oeufs
-
125 ml
(1/2 tasse)vin rouge
-
30 ml
(2 c. à soupe)paprika
-
5 ml
(1 c. à thé)chili en poudre
-
5 ml
(1 c. à thé)coriandre en poudre
-
5 ml
(1 c. à thé)cumin en poudre
-
10 ml
(2 c. à thé)sel
-
1/2 c. à thé
poivre noir moulu
-
sauce :
-
30 ml
(2 c. à soupe)échalotes, hachées
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'olive
-
125 ml
(1/2 tasse)vin rouge
-
30 ml
(2 c. à soupe)moutarde à l'Ancienne
-
125 ml
(1/2 tasse)demi glace instantanée
-
30 ml
(2 c. à soupe)crème
-
15 ml
(1 c. à soupe)basilic frais, haché
Préparation
Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
Huiler un moule de 12 muffins.
Mélanger délicatement les ingrédients du gâteau de gibier.
Mouler au 3/4 dans les moules à muffins.
Faire cuire au four pendant 30 minutes.
Faire revenir à feu vif les échalotes dans l'huile.
Ajouter le vin et laisser réduire de moitié.
Incorporer la moutarde et la demi glace; faire chauffer 2 minutes.
Ajouter la crème et le basilic.
Servir les gâteaux avec la sauce.
Source :
Metro
Mentions légales
Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
