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Dans un bol, mélanger la farine, l'aneth, le sel et le poivre.
Bien enrober les filets de turbot de cette préparation.
Dans un poêlon, faire chauffer le beurre et l'huile, à feu moyen, jusqu'à l'obtention d'une couleur noisette.
Faire cuire les filets 2 minutes de chaque côté.
Déposer les filets dans une assiette de service et arroser de jus de citron.
Saupoudrer d'amandes grillées.
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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