Connectez-vous!

Déjà un compte?

Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels.

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Filet de porc rôti sauce aux champignons Campbell's® 2023-02-07 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/roasted-pork-tenderloin-mushroom-sauce-12064.jpg PT10M PT30M PT40M

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer 1 cuillère à soupe (15 ml) d’huile à feu moyen-vif. Saler et poivrer le porc de tous les côtés, si désiré. Saisir de 5 à 7 minutes, en tournant au besoin, jusqu’à ce que la viande soit dorée de tous les côtés. Transférer sur une tôle tapissée de papier d’aluminium.Rôtir le porc de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Couvrir lâchement de papier d’aluminium et laisser reposer de 5 à 10 minutes avant de trancher.Entre-temps, chauffer le reste de l’huile dans la même poêle à feu moyen. Ajouter les champignons, l’oignon, l’ail et le thym; cuire de 4 à 6 minutes, en remuant de temps en temps, ou jusqu’à ce que les champignons soient légèrement dorés.Ajouter la soupe, le bouillon et le vinaigre. Porter à légère ébullition. Réduire le feu et cuire de 3 à 5 minutes, en remuant souvent, ou jusqu’à ce que le mélange ait épaissi et soit lisse. Incorporer la ciboulette.Trancher le porc et servir avec la sauce aux champignons. Garnir de ciboulette, si désiré.Source : Compagnie Campbell® du Canada

6 Campbell

4 4 5 3

30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola, divisée 2 filets de porc, parés (environ 650g) sel et poivre frais moulu (chacun) 500 ml (2 tasses) champignons de Paris ou de creminis, tranchés 1 petit oignon, coupé en dés 1 gousse d'ail, émincée 5 ml (1 c. à thé) thym frais, haché (ou 1/2 c. à thé 3 ml de thym séché) 30 ml (2 c. à soupe) vinaigre de cidre 1 boîte de Soupe condensée Crème de champignons avec 40 % moins de sodium de Campbell's® 185 ml (3/4 tasse) Bouillon de poulet Prêt à utiliser 30 % moins de sodium, de Campbell's® 30 ml (2 c. à soupe) ciboulette fraîche, hachée, plus pour la garniture

Filet de porc rôti sauce aux champignons Campbell's®

Évaluer cette recette

4 Votes

Plat principal

0:10

Préparation

0:30

CUISSON

0:40

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

30 ml
(2 c. à soupe)
d'huile de canola, divisée

2

filets de porc, parés (environ 650g)

sel et poivre frais moulu (chacun)

500 ml
(2 tasses)
champignons de Paris ou de creminis, tranchés

1

petit oignon, coupé en dés

1

gousse d'ail, émincée

5 ml
(1 c. à thé)
thym frais, haché (ou 1/2 c. à thé 3 ml de thym séché)

30 ml
(2 c. à soupe)
vinaigre de cidre

1

boîte de Soupe condensée Crème de champignons avec 40 % moins de sodium de Campbell's®

185 ml
(3/4 tasse)
Bouillon de poulet Prêt à utiliser 30 % moins de sodium, de Campbell's®

30 ml
(2 c. à soupe)
ciboulette fraîche, hachée, plus pour la garniture

Imprimer ma sélection

Préparation

Rôtir le porc de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Couvrir lâchement de papier d’aluminium et laisser reposer de 5 à 10 minutes avant de trancher.

Entre-temps, chauffer le reste de l’huile dans la même poêle à feu moyen. Ajouter les champignons, l’oignon, l’ail et le thym; cuire de 4 à 6 minutes, en remuant de temps en temps, ou jusqu’à ce que les champignons soient légèrement dorés.

Ajouter la soupe, le bouillon et le vinaigre. Porter à légère ébullition. Réduire le feu et cuire de 3 à 5 minutes, en remuant souvent, ou jusqu’à ce que le mélange ait épaissi et soit lisse. Incorporer la ciboulette.

Trancher le porc et servir avec la sauce aux champignons. Garnir de ciboulette, si désiré.

Source : Compagnie Campbell® du Canada

Source : Campbell

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.