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Saupoudrer le porc de poivre moulu.
Dans un poêlon à fond épais, chauffer l'huile à feu moyen et saisir le rôti de porc de tous les côtés, pendant environ 10 minutes. Mettre dans la mijoteuse.
Ajouter les oignons, l’ail, le paprika, la feuille de laurier, la cassonade, le vinaigre de cidre, la soupe aux tomates, le bouillon et le jus d’orange.
Cuire, couvert, à puissance ÉLEVÉE pendant 4 heures*. Retirer le rôti de porc du liquide et le laisser refroidir. Enlever la feuille de laurier.
Avec deux fourchettes, déchiqueter ou effilocher le porc, puis le remettre dans le liquide chaud.
Assaisonner au goût et servir en pile dans un petit pain chaud.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.