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Beurre aux deux pommes à la mijoteuse
2014-10-15
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/null
PT15M
PT8H00M
PT8H15M
Mettre les pommes, le sirop d’érable, le sucre, la cannelle, la noix de muscade, la fleur de sel, le jus de citron et la vanille dans la mijoteuse.Faire cuire au plus bas pendant 8 heures.Transférer dans un bol.Pendant que c’est encore chaud, réduire le tout en purée à l’aide d’un pied-mélangeur, tout en ajoutant le beurre progressivement.
4
Trois fois par jour
3
4
3
3
5 pommes Lobo, pelées, épépinées et coupées en dés
5 pommes Ginger Gold, pelées, épépinées et coupées en dés
125 ml (1/2 tasse) sirop d'érable
125 ml (1/2 tasse) sucre
1 pincée de cannelle
1 petite pincée de noix de muscade
1 pincée de fleur de sel
jus d'un citron
5 ml (1 c. à thé) extrait de vanille
125 ml (1/2 tasse) beurre, coupé en dés
Beurre aux deux pommes à la mijoteuse
4
tasses
0:15
Préparation
8:00
CUISSON
8:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
5
pommes Lobo, pelées, épépinées et coupées en dés
-
5
pommes Ginger Gold, pelées, épépinées et coupées en dés
-
125 ml
(1/2 tasse)sirop d'érable
-
125 ml
(1/2 tasse)sucre
-
1
pincée de cannelle
-
1
petite pincée de noix de muscade
-
1
pincée de fleur de sel
-
jus d'un citron
-
5 ml
(1 c. à thé)extrait de vanille
-
125 ml
(1/2 tasse)beurre, coupé en dés
Préparation
Mettre les pommes, le sirop d’érable, le sucre, la cannelle, la noix de muscade, la fleur de sel, le jus de citron et la vanille dans la mijoteuse.
Faire cuire au plus bas pendant 8 heures.
Transférer dans un bol.
Pendant que c’est encore chaud, réduire le tout en purée à l’aide d’un pied-mélangeur, tout en ajoutant le beurre progressivement.
Source :
Trois fois par jour
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