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Chutney de pêche, vanille et cannelle en conserve
2018-08-23
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/chutney-pêche-vanille-cannelle-conserve-10911.jpg
PT30M
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Cuire les pêches et les oignons avec les épices et le sucre, jusqu’à ce que les fruits obtiennent une légère coloration.Ajouter l’eau, le vinaigre de cidre et le jus du citron au mélange.Faire bouillir environ 30 minutes puis retirer le bâton de cannelle.Mettre en pot et laisser refroidir. Peut-être conserver au réfrigérateur pendant 2 semaines. Servir avec de la viande rouge ou du porc.
12
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6 grosses pêches blanches, tranchés en quartiers
2 petits oignons rouges tranchés
1 bâton de cannelle
2 clous de girofle
1 citron
120 g sucre blanc
5 c. à soupe vinaigre de cidre
2 c. à soupe gingembre en poudre
1 c. à soupe vanille en poudre
1/3 de tasse eau
Chutney de pêche, vanille et cannelle en conserve
12
Accompagnements
0:30
Préparation
0:00
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
6
grosses pêches blanches, tranchés en quartiers
-
2
petits oignons rouges tranchés
-
1
bâton de cannelle
-
2
clous de girofle
-
1
citron
-
120 g
sucre blanc
-
5 c. à soupe
vinaigre de cidre
-
2 c. à soupe
gingembre en poudre
-
1 c. à soupe
vanille en poudre
-
1/3 de tasse
eau
Préparation
Cuire les pêches et les oignons avec les épices et le sucre, jusqu’à ce que les fruits obtiennent une légère coloration.
Ajouter l’eau, le vinaigre de cidre et le jus du citron au mélange.
Faire bouillir environ 30 minutes puis retirer le bâton de cannelle.
Mettre en pot et laisser refroidir. Peut-être conserver au réfrigérateur pendant 2 semaines. Servir avec de la viande rouge ou du porc.
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