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Trempette dessert à la cannelle et à la muscade
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Trempette-dessert-cannelle-muscade-3765.jpg
PT10M
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PT20M
Dans une casserole, porter doucement le lait et le beurre à ébullition.Dans un petit bol, délayer la fécule de maïs dans 30 ml (2 c. à soupe) de lait. Y ajouter l'oeuf battu, le sucre et la cannelle et la muscade. bien mélanger. Verser ce mélange dans le lait bouillant et cuire jusqu'à épaississement en brassant constamment avec un fouet. Retirer immédiatement du feu et servir chaude ou tiède.Tremper les morceaux de fruits ou de gâteaux à l'aide d'une fourchette ou plonger directement les gaufrettes roulées dans le plat.
4
Metro
4
3
5
4
170 ml (2/3 tasse) lait 1% ou 2%
30 ml (2 c. à soupe) beurre
10 ml (2 c. à thé) fécule de maïs
30 ml (2 c. à soupe) lait
1 oeufs, battu
45 ml (3 c. à soupe) sucre
1 ml (1/4 c. à thé) cannelle moulue
1 ml (1/4 c. à thé) muscade moulue
au goût pomme, en morceaux
au goût pêche, en morceaux
au goût morceaux de gâteau blanc
au goût gaufrettes roulées
Trempette dessert à la cannelle et à la muscade
4
portions
0:10
Préparation
0:10
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
170 ml
(2/3 tasse)lait 1% ou 2%
-
30 ml
(2 c. à soupe)beurre
-
10 ml
(2 c. à thé)fécule de maïs
-
30 ml
(2 c. à soupe)lait
-
1
oeufs, battu
-
45 ml
(3 c. à soupe)sucre
-
1 ml
(1/4 c. à thé)cannelle moulue
-
1 ml
(1/4 c. à thé)muscade moulue
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au goût pomme, en morceaux
-
au goût pêche, en morceaux
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au goût morceaux de gâteau blanc
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au goût gaufrettes roulées
Préparation
Dans une casserole, porter doucement le lait et le beurre à ébullition.
Dans un petit bol, délayer la fécule de maïs dans 30 ml (2 c. à soupe) de lait. Y ajouter l'oeuf battu, le sucre et la cannelle et la muscade. bien mélanger. Verser ce mélange dans le lait bouillant et cuire jusqu'à épaississement en brassant constamment avec un fouet. Retirer immédiatement du feu et servir chaude ou tiède.
Tremper les morceaux de fruits ou de gâteaux à l'aide d'une fourchette ou plonger directement les gaufrettes roulées dans le plat.
Source :
Metro
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