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Carrés de granola à la crème glacée
2021-05-13
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/carres-granola-creme-glacee-11633.jpg
PT10M
PT10M
PT20M
Dans une grande marmite, chauffer à feu doux le beurre, le chocolat et la vanille.Ajouter les guimauves et brasser jusqu’à ce que tout soit fondu.Ajouter les céréales. Bien mélanger.Diviser en deux. Mettre la moitié du mélange dans le fond du moule. Bien compresser pour sécuriser. Retirer le papier et mettre de côté le dessus de la croûte.Remettre un autre long papier parchemin dans le fond du moule. Déposer le reste du mélange de croûte. Bien compresser pour sécuriser.Ajouter la crème glacée dessus. Compresser légèrement.Déposer le carré de la croûte réservée sur le dessus. Compresser légèrement.Mettre au congélateur pendant quatre heures.Sortir du congélateur et servir.
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Metro
4
2
5
4
crème glacée texturée :
1,5 L (6 tasses) crème glacée à la vanille
7 mûres légèrement écrasées
7 framboises légèrement écrasées
Croûte:
60 ml (1/4 tasse) beurre
250 g (1 tasse) chocolat blanc haché
2,5 ml (1/2 c. à thé) essence de vanille
1,25 L (5 tasses) mini-guimauves
750 ml (3 tasses) granola OatBox au caramel salé
500 ml (2 tasses) quinoa soufflé
500 ml (2 tasses) céréales de riz croquant
Carrés de granola à la crème glacée
9
Desserts
0:10
Préparation
0:10
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
crème glacée texturée :
-
1,5 L
(6 tasses)crème glacée à la vanille
-
7
mûres légèrement écrasées
-
7
framboises légèrement écrasées
-
Croûte:
-
60 ml
(1/4 tasse)beurre
-
250 g
(1 tasse)chocolat blanc haché
-
2,5 ml
(1/2 c. à thé)essence de vanille
-
1,25 L
(5 tasses)mini-guimauves
-
750 ml
(3 tasses)granola OatBox au caramel salé
-
500 ml
(2 tasses)quinoa soufflé
-
500 ml
(2 tasses)céréales de riz croquant
Préparation
Dans une grande marmite, chauffer à feu doux le beurre, le chocolat et la vanille.
Ajouter les guimauves et brasser jusqu’à ce que tout soit fondu.
Ajouter les céréales. Bien mélanger.
Diviser en deux. Mettre la moitié du mélange dans le fond du moule. Bien compresser pour sécuriser. Retirer le papier et mettre de côté le dessus de la croûte.
Remettre un autre long papier parchemin dans le fond du moule. Déposer le reste du mélange de croûte. Bien compresser pour sécuriser.
Ajouter la crème glacée dessus. Compresser légèrement.
Déposer le carré de la croûte réservée sur le dessus. Compresser légèrement.
Mettre au congélateur pendant quatre heures.
Sortir du congélateur et servir.
Source :
Metro
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