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Burger de portobello au fromage de chèvre et tomates séchées
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/burger-portobello-fromage-chevre-tomates-sechees-6334.jpg
PT15M
PT20M
PT35M
à l'aide d'un couteau, enlever la queue des champignons. à l'aide d'une cuillère, enlever les lamelles des champignons ceci dans le but de les farcir. Assaisonner.Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre, les tomates séchées, l'échalote et le basilic. Rectifier l'assaisonnement.Farcir les champignons du mélange de fromage.Préchauffer le barbecue à feu moyen ou le four à 180 °C (350 °F).Faire cuire 15 à 20 minutes..Déposer sur le pain quelques feuilles d'épinards, une tranche de tomate et déposer un portobello farci.
4
Metro
4
1
4
4
4 gros champignon portobello
Qté suff. sel, poivre
Qté suff. fromage de chèvre au poivre ou aux fines herbes
60 ml (1/4 tasse) tomates séchées, hachées
1 échalote française, hachée
3 feuilles de basilic, hachées
4 pains à hamburger
Qté suff. bébés épinards
Au goût tomate cerise, tranchée
Burger de portobello au fromage de chèvre et tomates séchées
4
portions
0:15
Préparation
0:20
CUISSON
0:35
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
gros champignon portobello
-
Qté suff. sel, poivre
-
Qté suff. fromage de chèvre au poivre ou aux fines herbes
-
60 ml
(1/4 tasse)tomates séchées, hachées
-
1
échalote française, hachée
-
3
feuilles de basilic, hachées
-
4
pains à hamburger
-
Qté suff. bébés épinards
-
Au goût tomate cerise, tranchée
Préparation
à l'aide d'un couteau, enlever la queue des champignons. à l'aide d'une cuillère, enlever les lamelles des champignons ceci dans le but de les farcir. Assaisonner.
Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre, les tomates séchées, l'échalote et le basilic. Rectifier l'assaisonnement.
Farcir les champignons du mélange de fromage.
Préchauffer le barbecue à feu moyen ou le four à 180 °C (350 °F).
Faire cuire 15 à 20 minutes..
Déposer sur le pain quelques feuilles d'épinards, une tranche de tomate et déposer un portobello farci.
Source :
Metro
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