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Brochettes d'agrumes glacées au sirop d'érable
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/brochette-agrumes-sirop-erable-2143.jpg
PT15M
PT30M
PT45M
Préchauffer le barbecue à faible intensité.Couper les fruits en segments et les enfiler sur des brochettes. Réserver.Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter le sirop d'érable et le jus d'orange. Porter à ébullition et faire bouillir jusqu'à l'obtention d'un sirop.Déposer les brochettes sur le gril et cuire à faible intensité pendant environ 10 minutes. Badigeonner souvent de sirop pendant la cuisson.Au moment de servir, napper les brochettes avec le reste du sirop.
4
Metro
0
0
0
0
2 pamplemousses, pelés
4 oranges, pelées
2 citron, pelés
250 ml (1 tasse) sirop d'érable
60 ml (1/4 tasse) beurre non salé
125 ml (1/2 tasse) jus d'orange
Brochettes d'agrumes glacées au sirop d'érable
4
portions
0 heures 15 minutes
Préparation
0 heures 30 minutes
CUISSON
0 heures 45 minutes
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
2
pamplemousses, pelés
-
4
oranges, pelées
-
2
citron, pelés
-
250 ml
(1 tasse)sirop d'érable
-
60 ml
(1/4 tasse)beurre non salé
-
125 ml
(1/2 tasse)jus d'orange
Préparation
Préchauffer le barbecue à faible intensité.
Couper les fruits en segments et les enfiler sur des brochettes. Réserver.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter le sirop d'érable et le jus d'orange. Porter à ébullition et faire bouillir jusqu'à l'obtention d'un sirop.
Déposer les brochettes sur le gril et cuire à faible intensité pendant environ 10 minutes. Badigeonner souvent de sirop pendant la cuisson.
Au moment de servir, napper les brochettes avec le reste du sirop.
Source :
Metro
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