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Boules au chocolat et à la noix de coco avec les tablettes CADBURY Dairy Milk®
2024-06-19
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cadbury-coconut-mounds-12315.jpg
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Mélanger les graines de chia et l’eau dans une casserole de taille moyenne et laisser reposer pendant 2 minutes. Ajouter la cassonade et la laisser se dissoudre à feu moyen jusqu’à ce qu’elle commence à frémir. Ajouter l’huile de coco, la cannelle et le sel, en remuant jusqu’à ce que l’huile de coco ait fondu. Retirer du feu et incorporer la noix de coco jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée.Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Mettre environ 1 1/2 c. à soupe de mélange de noix de coco dans une cuillère à soupe et taper fermement sur le papier sulfurisé pour obtenir une forme de boule. Répéter les étapes pour faire 24 boules. Congeler pendant 30 minutes.Casser les tablettes Cadbury Dairy Milk® en morceaux et les placer dans un bol moyen résistant à la chaleur. Passer au micro-ondes pendant 1 à 1,5 minute par tranches de 30 secondes, en remuant entre les deux jusqu’à ce que le mélange soit fondu. Réserver 2 c. à soupe de chocolat fondu pour le filet.Tremper chaque boule congelée presque à moitié dans le chocolat et la replacer sur le papier parchemin. Verser un filet de chocolat réservé sur chacune d’elles. Laisser prendre au réfrigérateur. Se conserve de préférence au réfrigérateur dans une boîte hermétique doublée de papier essuie-tout jusqu’à 2 semaines.Portion = 20 g chacun
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2 c. à thé de graines de chia biologiques Mieux-Être
2 c. à soupe d'Eau
2 c. à soupe de cassonade foncée
2 c. à soupe d'huile de noix de coco vierge Biologique Mieux-Être
1/4 c. à thé de cannelle
1/8 c. à thé de fleur de sel Irresistibles
200 g noix de coco non sucrée Selection, moyenne desséchée
2 barres de 100g de tablettes Cadbury Dairy Milk®
Boules au chocolat et à la noix de coco avec les tablettes CADBURY Dairy Milk®
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Desserts - Collations
0:15
Préparation
0:01
CUISSON
0:16
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
2 c. à thé
de graines de chia biologiques Mieux-Être
-
2 c. à soupe
d'Eau
-
2 c. à soupe
de cassonade foncée
-
2 c. à soupe
d'huile de noix de coco vierge Biologique Mieux-Être
-
1/4 c. à thé
de cannelle
-
1/8 c. à thé
de fleur de sel Irresistibles
-
200 g
noix de coco non sucrée Selection, moyenne desséchée
-
2 barres
de 100g de tablettes Cadbury Dairy Milk®
Préparation
Mélanger les graines de chia et l’eau dans une casserole de taille moyenne et laisser reposer pendant 2 minutes. Ajouter la cassonade et la laisser se dissoudre à feu moyen jusqu’à ce qu’elle commence à frémir. Ajouter l’huile de coco, la cannelle et le sel, en remuant jusqu’à ce que l’huile de coco ait fondu. Retirer du feu et incorporer la noix de coco jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée.
Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Mettre environ 1 1/2 c. à soupe de mélange de noix de coco dans une cuillère à soupe et taper fermement sur le papier sulfurisé pour obtenir une forme de boule. Répéter les étapes pour faire 24 boules. Congeler pendant 30 minutes.
Casser les tablettes Cadbury Dairy Milk® en morceaux et les placer dans un bol moyen résistant à la chaleur. Passer au micro-ondes pendant 1 à 1,5 minute par tranches de 30 secondes, en remuant entre les deux jusqu’à ce que le mélange soit fondu. Réserver 2 c. à soupe de chocolat fondu pour le filet.
Tremper chaque boule congelée presque à moitié dans le chocolat et la replacer sur le papier parchemin. Verser un filet de chocolat réservé sur chacune d’elles. Laisser prendre au réfrigérateur. Se conserve de préférence au réfrigérateur dans une boîte hermétique doublée de papier essuie-tout jusqu’à 2 semaines.
Portion = 20 g chacun
Source :
Metro
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