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Carrés au chocolat et noix sans cuisson

Carrés au chocolat et noix sans cuisson

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Préparation

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CUISSON

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Ingrédients

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160 g
(1 tasse)
de dattes séchées et dénoyautées

100 g
(1 tasse)
de noix de Grenoble hachées grossièrement

30 g
(1/4 tasse)
cacao

1 c. à thé

d'essence de vanille

10 g
(1/2 tasse)
quinoa ou de riz soufflé

180 g
(1 tasse)
de pépites de chocolat noir

Fleur de sel (optionnel)

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Préparation

Suivre l’ordre des ingrédients

Huiler légèrement un plat carré de 23 cm x 23 cm (9 po x 9 po).

Faire tremper les dattes dans de l’eau chaude pendant 5 minutes.

Égoutter les dattes.

Faire fondre le chocolat au four à micro-ondes.

Hacher les dattes au robot culinaire.

Ajouter les noix et la vanille. Mélanger de nouveau pour bien combiner, mais sans broyer entièrement les noix.

Mettre le mélange de dattes dans le plat carré et bien presser avec les doigts légèrement mouillés.

Combiner le chocolat et le quinoa. Étendre le chocolat sur le mélange de dattes.

Saupoudrer de quelques pincées de fleur de sel, si désirée.

Réfrigérer au moins 20 minutes avant de servir. Garder réfrigérer.

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.