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Bouchées au fromage et à la confiture de pommes
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/bouchees-fromage-confiture-pommes-6669.jpg
PT10M
PT05M
PT15M
Dans une poêle, fondre le beurre et faire rissoler l'échalote 1 minute. Ajouter les pommes et le sucre et faire rissoler 2 minutes. Ajouter le vinaigre de cidre et cuire jusqu'à évaporation du liquide.étendre les tranches de pain pumpernickel et les couvrir également de fromage (utiliser tout le fromage). Couper chaque tranche en 6 triangles. Tartiner les triangles de confiture de pommes et disposer sur un plat de service allant au micro-ondes.Juste avant de servir, passer au micro-ondes 10 secondes pour chauffer le fromage sans le faire fondre. Servir immédiatement.
3
Saputo
0
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0
30 ml (2 c. à soupe) beurre salé
2 échalotes, hachées finement
3 pommes mcintosh, non pelées, évidées et en dés fins
30 ml (2 c. à soupe) sucre
60 ml (1/4 tasse) vinaigre de cidre de pomme
6 grosses tranches pain pumpernickel
180 g fromage Monterey Jack en tranches
Bouchées au fromage et à la confiture de pommes
3
douzaines
0:10
Préparation
0:05
CUISSON
0:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
30 ml
(2 c. à soupe)beurre salé
-
2
échalotes, hachées finement
-
3
pommes mcintosh, non pelées, évidées et en dés fins
-
30 ml
(2 c. à soupe)sucre
-
60 ml
(1/4 tasse)vinaigre de cidre de pomme
-
6
grosses tranches pain pumpernickel
-
180 g
fromage Monterey Jack en tranches
Préparation
Dans une poêle, fondre le beurre et faire rissoler l'échalote 1 minute. Ajouter les pommes et le sucre et faire rissoler 2 minutes. Ajouter le vinaigre de cidre et cuire jusqu'à évaporation du liquide.
étendre les tranches de pain pumpernickel et les couvrir également de fromage (utiliser tout le fromage). Couper chaque tranche en 6 triangles. Tartiner les triangles de confiture de pommes et disposer sur un plat de service allant au micro-ondes.
Juste avant de servir, passer au micro-ondes 10 secondes pour chauffer le fromage sans le faire fondre. Servir immédiatement.
Source :
Saputo
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