Connectez-vous!

Déjà un compte?

Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels.

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Biftecks aux poivres avec sauce au vin et à l'échalote

Évaluer cette recette

1 Vote

Sans Gluten

portions

0:15

Préparation

0:15

CUISSON

0:30

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

30 ml
(2 c. à soupe)
huile végétale

4

biftecks aux poivres, 2 cm (3/4 po.) chacun

30 ml
(2 c. à soupe)
beurre

6

échalotes sèches, hachées

8

champignon, émincés

60 ml
(1/4 tasse)
vin rouge

125 ml
(1/2 tasse)
sauce b.b.q.

60 ml
(1/4 tasse)
crème 35%

Au goût sel et poivre noir

Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Huiler les biftecks aux poivres; griller 3 à 4 minutes de chaque côté.

Dans un poêlon, fondre le beurre; ajouter les échalotes et les champignons.

Rissoler 1 minute; déglacer avec le vin.

Ajouter la sauce B.B.Q., la crème, le sel et le poivre.

Laisser mijoter 2 à 3 minutes.

Napper les assiettes de sauce, déposer les biftecks accompagnés de tomates, courgettes et fleurs comestibles.

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.