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Barres multigrains sans cuisson aux framboises, érable et yogourt
2019-06-20
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/barres-multigrains-sans-cuisson-framboises-erable-yogourt-11071.jpg
PT15M
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Dans un robot culinaire, réduire en morceaux fins les graines de citrouille, de chanvre et de chia. Ajouter la tartinade et l’huile de coco, puis remuer de nouveau. Incorporer finalement le riz soufflé, et mélanger légèrement pour obtenir une pâte encore texturée.Compresser la pâte dans le fond d’un moule carré d’environ 9 x 9 pouces, et réserver au frigo.Mélanger le yogourt et le sirop d’érable, et verser sur l’étage multigrains pour couvrir la surface. Garnir de framboises, et laisser figer au frigo pendant un minimum de deux heures.Conservation: Les barres se conservent au frigo jusqu’à 4 jours.Source : Cuisine Estudiantine
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Pour l'étage multigrain
125 ml (1/2 tasse) graines de citrouille
60 ml (1/4 tasse) graines de chanvre
15 ml (1 c. à soupe) graines de chia
60 ml (1/4 tasse) tartinade aux framboises
45 ml (3 c. à soupe) huile de noix de coco
500 ml (2 tasses) riz soufflé croustillant
1 pincée sel
Pour l'étage yogourt et la garniture
500 ml (2 tasses) yogourt grec nature
60 ml (1/4 tasse) sirop d'érable
375 ml (1 1/2 tasse) framboises fraîches
Barres multigrains sans cuisson aux framboises, érable et yogourt
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Collations
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Préparation
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CUISSON
2:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
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Pour l'étage multigrain
-
125 ml
(1/2 tasse)graines de citrouille
-
60 ml
(1/4 tasse)graines de chanvre
-
15 ml
(1 c. à soupe)graines de chia
-
60 ml
(1/4 tasse)tartinade aux framboises
-
45 ml
(3 c. à soupe)huile de noix de coco
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500 ml
(2 tasses)riz soufflé croustillant
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1 pincée
sel
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Pour l'étage yogourt et la garniture
-
500 ml
(2 tasses)yogourt grec nature
-
60 ml
(1/4 tasse)sirop d'érable
-
375 ml
(1 1/2 tasse)framboises fraîches
Préparation
Dans un robot culinaire, réduire en morceaux fins les graines de citrouille, de chanvre et de chia. Ajouter la tartinade et l’huile de coco, puis remuer de nouveau. Incorporer finalement le riz soufflé, et mélanger légèrement pour obtenir une pâte encore texturée.
Compresser la pâte dans le fond d’un moule carré d’environ 9 x 9 pouces, et réserver au frigo.
Mélanger le yogourt et le sirop d’érable, et verser sur l’étage multigrains pour couvrir la surface. Garnir de framboises, et laisser figer au frigo pendant un minimum de deux heures.
Conservation: Les barres se conservent au frigo jusqu’à 4 jours.
Source : Cuisine Estudiantine
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