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Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Vaporiser d'enduit culinaire le fond et les parois d'un moule de 13 x 9 po (33 x 23 cm).
Dans un bol moyen, combiner le mélange à biscuits, le beurre et un oeuf jusqu'à la formation d'une pâte ferme. Réserver 1/2 tasse (125 mL) de pâte. Avec les doigts enfarinés, presser le reste de la pâte au fond du moule. Faire cuire 10 minutes.
Entre-temps, dans un grand bol, battre le fromage à la crème, la farine, les oeufs et le yogourt au malaxeur électrique à régime moyen jusqu'à obtention d'une consistance lisse. Étaler uniformément sur la base partiellement cuite ; recouvrir des framboises. Émietter le reste de la pâte à l'avoine sur le dessus.
Faire cuire de 30 à 35 minutes ou jusqu'à obtention d'une coloration légèrement dorée. Laisser refroidir 10 minutes. Réfrigérer pendant environ 2 heures ou jusqu'à ce que le tout soit froid. Pour faire des barres, diviser en 9 rangées de 4 colonnes. Décorer de framboises fraîches, si désiré. Couvrir et réfrigérer toute portion restante.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.