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Barres chocolatées aux cacahuètes
2023-10-11
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/peanut-butter-12218.jpg
PT15M
PT05M
PT20M
Pour préparer la base, mélanger tous les ingrédients sauf les cacahuètes jusqu'à obtention d'une pâte épaisse. Presser fermement dans un moule à pain tapissé, puis saupoudrer de cacahuètes et les presser légèrement.Placer au congélateur.Préparez votre caramel en combinant tous les ingrédients dans une petite casserole et en la plaçant sur feu moyen. Laissez cuire pendant quelques minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il y ait des bulles.Retirer du feu et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Verser le caramel sur la base et placer au congélateur pendant au moins 2 heures pour qu'il prenne.Une fois le caramel figé, coupez les barres en tranches.Faire fondre le chocolat et l'huile de coco, puis tremper chaque barre dans le chocolat fondu en secouant l'excédent.Saupoudrez les barres de cacahuètes hachées et de sel de mer et placez-les au congélateur pendant au moins 15 minutes pour qu'elles durcissent, puis coupez-les en tranches et dégustez-les !Conservez-les au congélateur, car elles fondent à température ambiante.
8-16
Metro
5
1
5
5
Pour la base:
1/4 tasse de beurre de noix de cajou
1/4 tasse de sirop d'érable
1 1/4 tasses de farine d'amande
1/4 c. à thé de sel de mer
1/2 c. à thé d'extrait de vanille
3/4 tasse de cacahuètes grillées salées ou non salées
Pour le caramel:
1/3 tasse de beurre de noix de cajou
1/4 tasse d'huile de coco
1/4 tasse de sirop d'érable
1/2 c. à thé d'extrait de vanille
Une grosse pincée de sel de mer
Pour le chocolat:
1 1/2 tasse 1 sac de pépites de chocolat noir
2 c. à thé d'huile de coco
Barres chocolatées aux cacahuètes
8-16
Collations - Desserts
0:15
Préparation
0:05
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
Pour la base:
-
1/4 tasse
de beurre de noix de cajou
-
1/4 tasse
de sirop d'érable
-
1 1/4 tasses
de farine d'amande
-
1/4 c. à thé
de sel de mer
-
1/2 c. à thé
d'extrait de vanille
-
3/4 tasse
de cacahuètes grillées salées ou non salées
-
Pour le caramel:
-
1/3 tasse
de beurre de noix de cajou
-
1/4 tasse
d'huile de coco
-
1/4 tasse
de sirop d'érable
-
1/2 c. à thé
d'extrait de vanille
-
Une grosse pincée de sel de mer
-
Pour le chocolat:
-
1 1/2 tasse
1 sac de pépites de chocolat noir
-
2 c. à thé
d'huile de coco
Préparation
Pour préparer la base, mélanger tous les ingrédients sauf les cacahuètes jusqu'à obtention d'une pâte épaisse. Presser fermement dans un moule à pain tapissé, puis saupoudrer de cacahuètes et les presser légèrement.
Placer au congélateur.
Préparez votre caramel en combinant tous les ingrédients dans une petite casserole et en la plaçant sur feu moyen. Laissez cuire pendant quelques minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il y ait des bulles.
Retirer du feu et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Verser le caramel sur la base et placer au congélateur pendant au moins 2 heures pour qu'il prenne.
Une fois le caramel figé, coupez les barres en tranches.
Faire fondre le chocolat et l'huile de coco, puis tremper chaque barre dans le chocolat fondu en secouant l'excédent.
Saupoudrez les barres de cacahuètes hachées et de sel de mer et placez-les au congélateur pendant au moins 15 minutes pour qu'elles durcissent, puis coupez-les en tranches et dégustez-les !
Conservez-les au congélateur, car elles fondent à température ambiante.
Source :
Metro
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