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Bagel au saumon fumé et concombres marinés
2022-01-11
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/bagel-saumon-fume-concombres-marines-11810.jpg
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Dans un petit bol, mélanger le concombre, l'oignon rouge, l'aneth, le zeste de citron, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Laisser reposer pendant 5 minutes pour faire mariner.Dans un petit bol, mélanger le concombre, l'oignon rouge, l'aneth, le zeste de citron, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Laisser reposer pendant 5 minutes pour faire mariner.Répartir les concombres marinés de façon égale sur les 4 demi-bagels. Parsemer de câpres pour garnir et placer les autres moitiés de bagel sur la garniture.Source : Metro
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Metro
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2 cornichons marinés (petits concombres) tranchés finement
1/2 petit oignon rouge, tranché mince
10 ml (2 c. à thé) aneth frais haché grossièrement
2,5 ml (1/2 c. à thé) zeste de citron
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge
15 ml (1 c. à soupe) jus de citron, fraîchement pressé
Au goût sel et poivre
4 bagels, Everything bagels Front Street Bakery, coupés en demies
227 g (8 onces) fromage à la crème
227 g (8 onces) saumon fumé
câpres, pour garnir
Bagel au saumon fumé et concombres marinés
4
plat principal
0:10
Préparation
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CUISSON
0:10
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
2
cornichons marinés (petits concombres) tranchés finement
-
1/2
petit oignon rouge, tranché mince
-
10 ml
(2 c. à thé)aneth frais haché grossièrement
-
2,5 ml
(1/2 c. à thé)zeste de citron
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive extra vierge
-
15 ml
(1 c. à soupe)jus de citron, fraîchement pressé
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Au goût
sel et poivre
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4
bagels, Everything bagels Front Street Bakery, coupés en demies
-
227 g
(8 onces)fromage à la crème
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227 g
(8 onces)saumon fumé
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câpres, pour garnir
Préparation
Dans un petit bol, mélanger le concombre, l'oignon rouge, l'aneth, le zeste de citron, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Laisser reposer pendant 5 minutes pour faire mariner.
Dans un petit bol, mélanger le concombre, l'oignon rouge, l'aneth, le zeste de citron, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Laisser reposer pendant 5 minutes pour faire mariner.
Répartir les concombres marinés de façon égale sur les 4 demi-bagels. Parsemer de câpres pour garnir et placer les autres moitiés de bagel sur la garniture.
Source : Metro
Source :
Metro
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