Logo METRO

0  produit

Connectez-vous

Connectez-vous ou créez votre identifiant

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Tartine de crabe, avocat et œufs de caille 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tartine-crabe-avocat-œufs-caille-6336.jpg PT15M PT06M PT21M

Dans une casserole d'eau bouillante et légèrement vinaigrée, faire cuire les œufs de caille 5 à 6 minutes. Refroidir sous l'eau et écailler.Couper l'avocat en 4, sans le dénoyauter, et retirer la peau. Couper en petites tranches et bien les citronner. Réserver le reste du jus de citron. Assaisonner.Ciseler la ciboulette et la mélanger avec la mayonnaise et le reste du jus de citron.Griller les tranches de pain puis tartiner avec la mayonnaise à la ciboulette et y déposer les tranches d'avocat et garnir avec un peu de luzerne.Saupoudrer les avocats d'un peu de poudre de chili. Ajouter la chair de crabe. Déposer sur chaque tartine, 2 œufs de caille coupés en 2. Assaisonner.Décorer de ciboulette et servir.

4 Metro

4 1 4 4

8 oeufs de caille 1 avocat mûr 2 citrons verts, jus fraîchement pressé Au goût sel, poivre 1 botte de ciboulette 30 ml (2 c. à soupe) mayonnaise 4 tranches de pain campagnard à l'ail 1 casseau de luzerne Au goût poudre de chili 375 ml (1 1/2 tasse) chair de crabe congelée ou en conserve Au goût poivre du moulin Au goût ciboulette fraîche

Tartine de crabe, avocat et œufs de caille

Évaluer cette recette

1 Vote

portions

0:15

Préparation

0:06

CUISSON

0:21

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

8

oeufs de caille

1

avocat mûr

2

citrons verts, jus fraîchement pressé

Au goût sel, poivre

1

botte de ciboulette

30 ml
(2 c. à soupe)
mayonnaise

4

tranches de pain campagnard à l'ail

1

casseau de luzerne

Au goût poudre de chili

375 ml
(1 1/2 tasse)
chair de crabe congelée ou en conserve

Au goût poivre du moulin

Au goût ciboulette fraîche

Imprimer ma sélection

Préparation

Dans une casserole d'eau bouillante et légèrement vinaigrée, faire cuire les œufs de caille 5 à 6 minutes. Refroidir sous l'eau et écailler.

Couper l'avocat en 4, sans le dénoyauter, et retirer la peau. Couper en petites tranches et bien les citronner. Réserver le reste du jus de citron. Assaisonner.

Ciseler la ciboulette et la mélanger avec la mayonnaise et le reste du jus de citron.

Griller les tranches de pain puis tartiner avec la mayonnaise à la ciboulette et y déposer les tranches d'avocat et garnir avec un peu de luzerne.

Saupoudrer les avocats d'un peu de poudre de chili. Ajouter la chair de crabe. Déposer sur chaque tartine, 2 œufs de caille coupés en 2. Assaisonner.

Décorer de ciboulette et servir.

Source : Metro

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.