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Tartare de thon relevé au wasabi
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tartare-thon-wasabi-2036.jpg
PT15M
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PT15M
Mélanger tous les ingrédients à l'exception du thon.Ajouter le thon, mélanger délicatement et rectifier l'assaisonnement.Servir immédiatement ou dans l'heure qui suit la préparation.Accompagner de pain grillé ou de craquelins.
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Metro
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80 ml (1/3 tasse) oignons verts, émincés
45 ml (3 c. à soupe) graines de sésame, grillées
15 ml (1 c. à soupe) gingembre mariné, haché
45 ml (3 c. à soupe) sauce soya
10 ml (2 c. à thé) wasabi, raifort japonais
jus de 2 limes
454 g (1 lb) thon germon de l'atlantique, hache en morceaux d'environ 6 mm (1/4 po)
Tartare de thon relevé au wasabi
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:00
CUISSON
0:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
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80 ml
(1/3 tasse)oignons verts, émincés
-
45 ml
(3 c. à soupe)graines de sésame, grillées
-
15 ml
(1 c. à soupe)gingembre mariné, haché
-
45 ml
(3 c. à soupe)sauce soya
-
10 ml
(2 c. à thé)wasabi, raifort japonais
-
jus de 2 limes
-
454 g
(1 lb)thon germon de l'atlantique, hache en morceaux d'environ 6 mm (1/4 po)
Préparation
Mélanger tous les ingrédients à l'exception du thon.
Ajouter le thon, mélanger délicatement et rectifier l'assaisonnement.
Servir immédiatement ou dans l'heure qui suit la préparation.
Accompagner de pain grillé ou de craquelins.
Source :
Metro
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