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Darnes de thon et pesto aux olives
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/darnes-thon-pesto-olives-3479.jpg
PT15M
PT10M
PT25M
Au robot culinaire,combiner les olives, le persil, les noix, le jus de citron, l'ail et l'origan. Incorporer, en filet, l'huile d'olive et réduire les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte grumeleuse et non lisse. Assaisonner et réserver au réfrigérateur.Dans un poêlon, faire cuire les darnes de thon rosées ou à point selon la cuisson désirée. Une fois cuites, recouvrir chacune des darnes d'une généreuse portion de pesto.
4
Metro
4
4
9
1
500 ml (2 tasses) grosses olives noires dans l'huile, dénoyautées et égouttées
80 ml (1/3 tasse) persil frais, haché
60 ml (1/4 tasse) noix de Grenoble hachées
15 ml (1 c. à soupe) jus de citron frais
1 gousse d'ail, hachée
5 ml (1 c. à thé) origan frais
60 ml (1/4 tasse) huile d'olive
Au goût, sel et poivre du moulin
4x210 g (4x7 oz) darnes thon frais
Darnes de thon et pesto aux olives
-
![]()
Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:10
CUISSON
0:25
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
500 ml
(2 tasses)grosses olives noires dans l'huile, dénoyautées et égouttées
-
80 ml
(1/3 tasse)persil frais, haché
-
60 ml
(1/4 tasse)noix de Grenoble hachées
-
15 ml
(1 c. à soupe)jus de citron frais
-
1
gousse d'ail, hachée
-
5 ml
(1 c. à thé)origan frais
-
60 ml
(1/4 tasse)huile d'olive
-
Au goût, sel et poivre du moulin
-
4x210 g
(4x7 oz)darnes thon frais
Préparation
Au robot culinaire,combiner les olives, le persil, les noix, le jus de citron, l'ail et l'origan. Incorporer, en filet, l'huile d'olive et réduire les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte grumeleuse et non lisse. Assaisonner et réserver au réfrigérateur.
Dans un poêlon, faire cuire les darnes de thon rosées ou à point selon la cuisson désirée. Une fois cuites, recouvrir chacune des darnes d'une généreuse portion de pesto.
Source :
Metro
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